receptai

Kreminis moliūgų ir grybų Risotto receptas

Moliūgų ir grybų kreminis risotto yra malonumas, kuris taps išskirtiniu pirmuoju kursu. Su keliais pagrindiniais ingredientais ruošiame kreminius ir skanius vegetariškus ryžius. Moliūgų yra vienas iš labiausiai universalus sezoninių ingredientų, kad galime maišyti šį malonumą su grybais. Grybų tipas priklausys nuo mūsų skonio ir turimų. Šio ryžių kremiškumas bus pažymėtas moliūgų tekstūra ir ryžių virimo tašku, mes galime suteikti papildomo skonio su šiek tiek tarkuoto sūrio. Atkreipkite dėmesį, kaip paruošti kreminės moliūgų ir grybų rizoto, kuris visada atrodys nuostabus.

Sudėtis:

  • 400 ml vandens ar daržovių sultinio
  • 100 g rudųjų ryžių
  • 450 g moliūgų
  • 4 grybai
  • 2 skiltelės česnako
  • ½ svogūnų
  • Alyvuogių aliejus
  • Malti juodieji pipirai
  • Druska

Kaip paruošti kreminės moliūgų ir grybų rizoto

  1. Šis rizotas gali būti ruošiamas visų rūšių ryžiais, šiuo atveju skanūs rudi ryžiai gali padaryti jį dar sveikesnį patiekalą. Šis ryžių tipas taip pat turi įdomiausią virimo tašką.

  2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite maždaug tokio pat dydžio gabaliukais . Mes pasiliekame, kol mes ir toliau su kitais ingredientais.
  3. Mes tęsiame su svogūnais, žievelėmis ir pjaustyti labai gerai. Pakartokite operaciją su česnakais. Keptuvėje su nedideliu aliejumi ketiname supjaustyti svogūnus ir česnakus, kol jie bus švelni.
  4. Pridėsime moliūgų gabaliukus ir leisime jiems pradėti nuleisti . Kad galėtumėte virti be pavojaus česnako deginimo, įpilkite porą šaukštų daržovių sultinio.
  5. Mes paruošiame ryžius puode. Mes paruošiame jį pagal konteinerio nurodymus, paprastai šio tipo ryžiai yra šiek tiek sunkesni nei įprastiniai. Mes galime ją paruošti, kad galėtume suteikti geriausią.

  6. Mes plauname grybus ir supjaustome juos į griežinėliais . Pridedame juos prie moliūgų ir kitų daržovių. Su šio skonio pagrindu beveik pasiruošę laukti, kol bus baigtas ryžiai.
  7. Ištuštinkite ryžius ir pridėkite jį prie daržovių. Mes baigsime kepimą su pagrindinėmis sudedamosiomis dalimis, kad ji pasiektų savo skonį. Mes suteiksime kreminės taško šaukštu sviesto ir šiek tiek tarkuoto sūrio. Mes turime paruošti patiekalą, pilną skonio, labai lengva paruošti.