receptai

Namų kiaušinio nugato receptas Kalėdoms

Geltonos spalvos nugatas yra klasikinis Kalėdų stalas. Savo Kalėdų saldainių ruošimas gali būti puikus būdas gauti asmeninį skonį. Naudodami šį pagrindinį receptą galite pridėti papildomų ingredientų arba sumažinti cukraus kiekį. Padaryti namų ir pritaikytas natūralus nugatas, kuris bus skanus, yra daug paprastesnis nei atrodo. Iš visų šių Kalėdų desertų egzistuojančių receptų tryniai yra ypatingiausi, skirtingai nei migdolų migdolai, šiuo atveju įdėti šį susmulkintus vaisius. Atkreipkite dėmesį, kaip paruošti naminį kiaušinio trynį, kuris visada atrodys gerai.

Sudėtis:

  • 250 gr maltų migdolų
  • Tarkuota 1 citrina
  • 125 g cukraus
  • 40 ml vandens
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 30 g cukraus stiklo
  • Gruntas cinamonas

Kaip paruošti trynio nugatą

  1. Šis skrudintas trynio nugatas yra taip paprasta paruošti, kad mes negalėsime drąsiai virti savo namuose. Niekas negali būti lyginamas su natūraliais skoniais, kurie yra virti su visa pasaulio meile.

  2. Pradėsime atskiriant trynius iš baltųjų . Ši pagrindinė sudedamoji dalis bus dedama į dubenį ir pradėsime jį įveikti.
  3. Aromatizuoti trynius iš citrinos žievelės šaukštelio su šaukšteliu maltos cinamono.
  4. Su elektriniais strypais sumaišysime, kol gausime lengvą kremą su visais tradiciniais aromatais ir kvapais. Mes tęsime tol, kol turėsite tą šviesią spalvą, kuri turėtų apibūdinti šį nugatą.
  5. Mes toliau ruošiame sirupą. Šis saldumas bus vienas iš tų, kurie atneš reikiamą asmenybę nugatui, mes galime padaryti jį šiek tiek lengvesnį, įdėdami šiek tiek medaus.
  6. Įpilkite vandenį su cukrumi puode . Leiskite jam eiti atsižvelgiant į temperatūrą, kol mes maišome. Ekspertai rekomenduoja, kad jis būtų 115º, su virtuvės termometru galėsime jį puikiai laikytis.

  7. Mes pridėsime sumaltus migdolų ar migdolų miltus, kuriuos galime rasti bet kuriame prekybos centre. Mes pašaliname, kol mes turime saldžią tešlą, kuri įgyja kūną ir suteiks šiam nugatui reikiamą tekstūrą.
  8. Aromatizuotus trynius dedame ir gauname idealų nugatą. Norėdami susmulkinti ir įsikurti, įdėkite daržovių popierių į formą, kad nugatas neliktų. Įdėjome jį į viršų ir leiskite jam sėdėti dvi dienas, padengtas daugiau orkaitės popieriaus ir šiek tiek svorio.
  9. Po šio laiko mes kruopščiai pašalinsime pelėsį ir sudeginsime paviršių virtuvės degikliu. Šią Kalėdą turėsime tipišką desertą.