receptai

Sardinės su pomidorų receptu

Sardinės su pomidorais yra labai turtingas ir sveikas starterio patiekalas . Be to, tai yra neįtikėtinai lengva paruošti ir reikalauti labai nedaug ingredientų. Norėdami nustebinti savo šeimą ir draugus su puikiu įėjimu, pilnu skonio ir nepamirštamų aromatų, sardinės su pomidorais, be abejo, yra puiki galimybė. Jis taip pat idealiai tinka tapetui, canapé arba netgi turtingo sumuštinio daliai, 100 proc. Natūraliai.

Sardinė yra mėlyna žuvis, turinti daugybę savybių, kurios yra naudingos organizmo sveikatai. Šiuo aspektu jis yra puikus omega-3 šaltinis, todėl jo reguliarus vartojimas sumažina blogą cholesterolio kiekį ir apsaugo širdį. Kita vertus, sardinė taip pat turi didelį baltymų kiekį, taip pat didelį vitaminų kiekį, kuris padeda, be kita ko, prisidėti prie kalcio fiksavimo į gleivinių remontą.

Sudėtis:

  • 12 šviežių sardinių
  • 4 dideli pomidorai
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 šaukštas miltų
  • 1 svogūnas
  • 1 šaukštas miltų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska pagal skonį

Kaip paruošti sardines su pomidorais:

  1. Pirma, svogūnai turi būti nulupti, plauti ir supjaustyti į mažus kvadratus.
  2. Nulupkite ir pjaustykite česnako skilteles .
  3. Į troškinimą įpilkite alyvuogių aliejaus srautą ir, kai jis yra karštas, pridėkite svogūną . Kai tas pats tampa skaidrus, pridėkite česnaką. Nuleiskite temperatūrą iki vidutinės šilumos ir nuolat maišykite maždaug penkias minutes arba kol česnakai įsigyja auksinę spalvą.
  4. Be to, nuplaukite ir supjaustykite pomidorus į mažus kubelius . Stenkitės kuo labiau sutraiškyti arba sutraiškyti.
  5. Tada į pomidorus įpilkite pomidorų, kur yra svogūnai ir česnakai . Vidutinės ugnies metu gerai išmaišykite penkias minutes, kol visos sudedamosios dalys yra puikiai integruotos.
  6. Į ankstesnį mišinį pridedama šaukštų miltų, kad ji taptų tankesnė . Dar kartą dar penkias minutes maišykite vidutinio ugnies temperatūroje. Įpilkite druskos pagal skonį padažui.
  7. Jei pomidorų padažas yra šiek tiek rūgštus, galite pridėti šiek tiek cukraus, kad kompensuotumėte šį rūgštingumą.
  8. Į keptuvę įpilkite aliejaus purslų vidutinės ugnies metu ir, kai ji yra karšta , kepkite sardines šviežią ir valykite penkias minutes .
  9. Vėliau sardinės dedamos į indą ir pomidorų padaže .

Sardinės su pomidorais, be abejo, yra puiki galimybė mėgautis unikaliu ir skaniu įėjimu su draugais ir šeima. Be to, šiose žuvyse yra daug savybių, todėl ji turėtų būti reguliariai įtraukta į kasdienį maistą. Ar drįsta paruošti šį skanų ir paprastą receptą?