receptai

Žaliųjų pupelių receptas au gratin

Žaliosios pupelės gratin yra puikus ir skanus pasirinkimas įtraukti daržoves į kasdienį maistą, tačiau neprarandant skonio. Šis patiekalas puikiai tinka šoniniam patiekalui, sveikam patiekalui arba tiesiog kaip lengva vakarienė. Be to, šis receptas yra labai lengva ir greitai paruošiamas, todėl idealiai tinka toms dienoms, kai laikas yra trumpas. Be abejo, tai puiki galimybė valgyti sveiką, bet neprarandant skonio. Renkantis daržoves, galite įsigyti šviežių, šaldytų, supakuotų, konservuotų ir kt.

Priklausomai nuo ankštinių augalų šeimos, žaliosios pupelės pasižymi įvairiomis savybėmis, kurios labai naudingos sveikatai . Šis maistas yra gausus pluoštu, vitaminais ir mineralais. Jie taip pat turi antioksidantų maistinių medžiagų, kurios blokuoja laisvųjų radikalų poveikį organizme; todėl nuolatinis jo vartojimas sumažina galimybes susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant vėžį.

Sudėtis:

  • 300 gramų žaliųjų pupelių
  • 50 g tarkuoto sūrio
  • 100 gramų šoninės
  • 1 stiklas nugriebto pieno
  • Alyvuogių aliejus
  • Skonis ir pipirai pagal skonį

Kaip paversti žalias pupeles:

  1. Į puodą pridėti daug vandens ir žiupsnelis druskos. Kai vanduo sulūžta virti, pridėkite žalias pupeles ir leiskite virti 8 ar 10 minučių. Po laiko išimkite iš šilumos ir nusausinkite.

  2. Į keptuvę padėkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir kepkite anksčiau supjaustytą šoninę mažais kauliukais.
  3. Į keptuvę įpilkite sausas žalias pupeles ir nugriebto pieno stiklą . Maišydami maišykite penkias minutes. Įdėkite druskos tašką.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių .
  5. Įdėkite žalias pupeles į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite tarkuotą sūrį. Įdėkite dėklą 15 minučių į orkaitę .
  6. Po ankstesnio laiko įdėta orkaitės grotelių parinktis ir padėklas pakeliamas . Leiskite jam virti dar kelias minutes arba kol sūris bus visiškai pasidžiaugęs.
  7. Kai gratinate, dėklas išimamas iš orkaitės ir patiekiamas ant karštosios plokštės .

Puikus būdas mėgautis geromis daržovių lėkštėmis - tai skanus ir paprastas gratinuotų žaliųjų pupelių receptas. Tai idealiai tinka kartu su gausiais keptais viščiukais ar kitais pagrindiniais patiekalais. Eikite į priekį ir nustebinkite savo šeimą su skoniu, puikiu skoniu, puikiu pristatymu ir taip pat labai sveiku; Aš tikiu, kad jums tai patinka, ir jūs gausite vaikus namuose paimti daržoves.