receptai

Lęšių receptas su lacón

Lęšiai yra ankštiniai, kurių universalumas leidžia juos paruošti skirtingais būdais neprarandant esmės ir ypatingo skonio. Šiuo atveju lęšiai su laconu yra puiki galimybė lengvam, bet labai pilnam pietų, mitybos požiūriu. Be to, šio tipo patiekalai idealiai tinka pašildyti šalčiausiomis metų dienomis ir yra labai paprasta. Idealus pasirengimas suaugusiems ir vaikams, mėgautis namuose.

Kalbant apie sveiką ir labai prieinamą maistą, pagrindiniai veikėjai yra lęšiai . Jie yra puikus pluošto šaltinis, todėl jie yra puikus sąjungininkas užkirsti kelią širdies ligoms, diabetui, insultui ir taip pat sumažina blogo cholesterolio kiekį kraujyje. Kita vertus, šiuose ankštiniuose augaluose yra svarbių baltymų, taip pat svarbių mineralų, pvz., Geležies.

Sudėtis:

  • 300 gramų lęšių
  • ½ kilogramo lacón
  • 1 didelis baltas svogūnas
  • 5 skiltelės česnako
  • 3 stiebai salierų
  • 1 šaukštas saldžiosios paprikos
  • 1 lauro lapai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska pagal skonį

Kaip gaminti lęšius su lacón:

  1. Lęšiai per naktį įdedami į vandenį, kad juos suminkštintumėte. Jei negalite to padaryti, rekomenduojama mažiausia yra keturių valandų mirkymas.
  2. Labai smulkiai supjaustykite česnaką, salierus ir svogūnus . Tada padėkite juos į puodą su alyvuogių aliejaus čiurkšle ir maišykite.
  3. Po kelių minučių sudedant pirmiau minėtas sudedamąsias dalis, įpilkite sausus lęšius ir lauro lapus. Labai gerai sumaišykite, kad visos sudedamosios dalys būtų integruotos.
  4. Po trijų minučių į puodą įpilkite šaukštą saldaus paprikos ir žiupsnelio druskos. Gerai sumaišykite, kad sumaišyti visus ingredientus.
  5. Įpilkite vandens, kol lęšiai dengiami du kartus. Uždenkite, padėkite temperatūrą į vidutinę ugnį ir leiskite virti 60 minučių arba kol lęšiai yra minkšti. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
  6. Atskiroje keptuvėje padėkite lakoną su nedideliu aliejumi ir šokoladu. Jei tai skonis, pridėkite druskos žiupsnį. Tai turėtų būti šiek tiek auksinė.
  7. Nuimkite lęšius nuo karščio, karštą ir pridėkite minkštintą laką ant viršaus.

„Lacón“ lęšiai yra idealus patiekalas sušilti šaltomis žiemos dienomis. Be to, tai labai lengva paruošti ir jo skonis yra ypatingas. Eikite į priekį ir nustebinkite savo šeimą šiais skaniais ir paprastais skonio receptais.