receptai

Receptai skumbrės mėsainiai

Su sultingais skumbrės mėsainiais galite gauti vaikų be jokių problemų valgyti žuvis. Šis skumbrės užmaskavimo būdas labai gerai tinka mažiausiems namams; Jie nesupranta, kad jie naudojasi žuvimi. Be to, mėlynosios žuvies vartojimas yra naudingas sveikatai, tačiau jis gali būti varginantis, jei jis visada virinamas taip pat. Ši parinktis yra ypatinga, jei norite pakeisti meniu ir nustebinti svečius. Tekstūros ir skonio požiūriu ši žuvis turi liesą, baltą ir skanią mėsą, kuri prisitaiko prie begalinių preparatų, tokių kaip skumbrės mėsainiai.

Skumbrė suteikia daug omega-3 riebalų rūgščių, kuri yra natūrali kardioprotekcija, kuri padeda sumažinti blogo cholesterolio kiekį, kontroliuoja hipertenziją ir stiprina kraujagyslių sieneles. Ši žuvis yra svarbių vitaminų ir mineralų šaltinis, būtinas sveikam vaikų vystymuisi. Tai yra vitaminas D, kuris padeda sureguliuoti kalcio kaulus ir B12, kuris padeda nervų sistemos funkcijoms. Skumbrė taip pat yra jodo šaltinis, gyvybiškai svarbus skydliaukėms.

Sudėtis:

  • 4 švarios skumbrės nugarinės
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 porai
  • 1 kiaušinis
  • 5 šaukštai duonos trupinių
  • ! šaukštą kapotų petražolių
  • Druska ir balti pipirai
  • Alyvuogių aliejus
  • Hamburgerio duona c / n (neprivaloma)

Skumbrių mėsainiai:

  1. Nuvalykite skumbrės nugarines, pašalinkite odą ir erškėčius. Jūs galite paprašyti, kad žuvininkystės gamintojas tai atliktų. Jei naudojama skumbrė, nusausinkite.
  2. Supjaustykite česnaką ir porą.
  3. Įdėkite į keptuvę su aliejaus purškimu 10 minučių ir rezervuokite.
  4. Skumbrės supjaustykite labai mažais gabaliukais. Įdėkite į konteinerį.

  5. Pridėti sofritą, sumuštą kiaušinį, duonos trupinius ir petražoles. Sezonas ir minkyti, kol visi ingredientai bus integruoti.
  6. Rezervuokite šaldytuve ½ valandos.
  7. Tuo tarpu šildykite keptuvę su šaukštu aliejaus.
  8. Formuokite mėsainius drėgnomis rankomis, pirmiausia atlikdami rutulį ir sutraiškydami.
  9. Turi būti maždaug 2 cm storio diskas, kurio skersmuo 10 mm.
  10. Kepkite dvi ar tris minutes per šoną.
  11. Patiekite šiuos mėsainius ant lėkštės arba duonos, lydėdami mėgstamų padažų.

Bet koks maistas ateina pro akis ir niekas negali atsispirti skanių skumbrės mėsainių, su žetonais ar žaliomis salotomis. Po kelių minučių turite išsamų ir maistingą meniu, kad galėtumėte pasidalinti su šeima.