receptai

Geriausi mėsos receptai 2019 m

Menkė yra svarbi 2019 m . Šventosios savaitės sudedamoji dalis . Ši žuvis yra viena iš geriausių konservų ir pasižymi geriausiomis savybėmis ilgiau. Rūkyta, sūdyta arba šviežia daugybė galimybių, kurias ši žaliava mums siūlo. Šiuose festivaliuose, kuriuose mėsa yra mažiau veikėja, nieko geriau nei padaryti mums būtinus receptus. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip paruošti menkes, kurios nugalės bet kurioje lentelėje, nes šios idėjos bus sėkmingos.

Rūkyta menkių pyragas

Menkių tortų receptas yra paprasčiausias ir sėkmingiausias, o kelios sudedamosios dalys pagaminsime pilną patiekalą. Turėtų būti pamiršta mintis, kad menkes galima virti tik su kai kuriais tradiciniais troškiniais. Ši balta žuvis puikiai tinka tokiems sūriniams pyragams, kaip šis. Išdrįskite jį išbandyti ir paprasta ir labai lengva paruošti.

Sudėtis:

  • 1 puodelis miltų
  • 60 g sviesto
  • 1 kiaušinis
  • Citrinų sultys
  • 300 g menkių filė
  • 3 sumušti kiaušiniai
  • 125 ml skysto grietinėlės
  • 60 g tarkuoto sūrio
  • 1 šaukštas krapų

Rengimas:

  1. Mes apšviestame orkaitę, įdėjome jį 210 ° kampu, kad jis imtųsi temperatūros.
  2. Paruoškite apvalią formą apie 22 cm su nuimamu pagrindu, gerai sutepti ir paruoštą veikti.
  3. Išmaišykite miltus ir sumaišykite su sviestu.
  4. Pridėkite valgomąjį šaukštą citrinos sulčių už papildomą skonį. Jame taip pat yra du šaukštai vandens.
  5. Įdėkite tešlą, kurią paruošėte gerai homogeniškai į pelėsią, padėkite ją rankomis ir pritaikykite taip, kad jis būtų tokio pat storio.
  6. Mes įdėjome menkes į keptuvę su vandeniu ir virti. Per 15 minučių galime lengvai jį nugriauti. Kai jis yra laisvas, mes jį įtrauksime į didelį dubenį.
  7. Į šį dubenį pridėsime kiaušinius, skystą grietinėlę, sūrį ir krapus. Labai gerai sumaišysime viską, kol visi skoniai bus gerai integruoti.
  8. Mes tiesiai ant puodelio pagrindo, gerai paskirstyto. Jis bus įdėtas į orkaitę maždaug 40 minučių.
  9. Šis pyragas gali būti patiekiamas karštu ar šaltu, tai idealus receptas neformaliai vakarienei, galite jį lydėti keliais citrinos griežinėliais ir stikline balto vyno.

Menkės ir grūdai su bulvėmis ir svogūnais

Menkės gratinčiai su bulvėmis ir svogūnais taps šio 2019 m. Velykų mėsos patiekalu. Tai tradicinis receptas su papildomu kreminės skonio. Gratinavimas yra būdas sukurti sklandų ir skanų įkandimą rekordiniu laiku. Su gera medžiaga, kurią esame įsitikinę, kad turime sandėliuką, ketiname padaryti kažką paprasto ir neįtikėtino, išdrįstų jį išbandyti.

Sudėtis:

  • 6 sūdytos menkės nugarinės
  • 4 bulvės
  • 2 svogūnai
  • 3 skiltelės česnako
  • 500 ml pieno
  • 50 gr kviečių miltų
  • 75 g sviesto
  • Nafta
  • Tarkuotas sūris

Rengimas:

  1. Nulupkite ir supjaustykite bulves gerai, jos turi būti labai plonos, jas galite pernešti per trintuvą, kaip jie yra tobulas.
  2. Mes supjaustysime ir supjaustysme svogūnus bei česnakus. Tada mes pašildysime orkaitę iki 180º, todėl jis bus pasirengęs priimti mūsų gratin.
  3. Tame pačiame orkaitės inde gerai supjaustykite aliejaus ir bulvių ir svogūnų mišinį.
  4. Šį mišinį kepsime maždaug 20 minučių, kol bus pasiūlyta.
  5. Į puodą įpilkite pieno virti, jame bus menkės nugarinės. Padarome juos į pieną, kad jie gautų kremą.
  6. Mes nuraminsime pieną, kuriame mes padarėme menkes. Tai bus mūsų bekamelio pagrindas. Lėkštėje mes išimame sviestą.
  7. Mes pridėsime miltus ir skrudiname jį šiek tiek, kol jis bus spalvotas. Mes maišysime, kol jis bus paruoštas.
  8. Mažai palaipsniui įdėsime pieną, kol užtruks tinkama bekamelio tekstūra. Maždaug per dvi minutes jis bus pasiruošęs, mes pasidarysime skonį ir pradėsime surinkti menkes.
  9. Pašalinkite likusią alyvą iš kepimo indo, įdėkite menkes ant bulvių ir gerai padenkite béchelio padažu. Norėdami suteikti jai šiek tiek daugiau skonio, įdėjome tarkuotą sūrį ir įdėkite jį į krosnį grotelėti.
  10. Per dešimt minučių ji bus paruošta. Jūs galite lydėti šį patiekalą iš kai kurių Velykų saldainių, tai bus nuostabi.

Saldūs pyragaičiai su menkių brandadu

Menkių brandadella lapų tešlos receptas yra puiki vakarienė arba greitas maistas, kuris yra virinamas akies mirksi. Su žaliava, kurią galime pasiruošti veikti, lapų tešlos lapai, šiek tiek menkių markės ir mažai, mes sukursime nepaprastą bazę. Atkreipkite dėmesį į šį receptą, nes jis yra paprastas ir skanus, idealiai tinka Šventajai savaitei, kurioje šeima bus tikrasis veikėjas.

Sudėtis:

  • 1 lapelis lapų tešlos
  • Nupjautas kiaušinis
  • 250 g menkių
  • 50 ml alyvuogių aliejaus
  • 40 ml pieno
  • Alyvuogių paštetas
  • Druska

Rengimas:

  1. Pradėkime ruošti mūsų menkių brandos tešlos pagrindą. Jei norite, kad jie būtų plonesni, suteikite pūkų tešlui mažą formą su virtuvės ritiniu.
  2. Mes paruošiame menkių brandadą, pašaliname visą galimą vandens ar druskos kiekį. Keletą minučių paliksime jį į žarną, kad ji išvalytų perteklių, kurį gali turėti.
  3. Kai maišytuvo stikle, karštą aliejų įdėsime į smulkintą česnaką, šiek tiek brendžio ir pieno. Su šiais ingredientais pereisime per maišytuvą, mes sukursime tešlą, kuri užims mūsų lapų tešlą.
  4. Kai tik paruošsime užpildą, mes jį sutvarkysime į tortus. Krosnelė bus pašildyta iki maždaug 180º. Mes juos kepsime apie 10 minučių, o laikas bus paruoštas.
  5. Patiekimo metu galite įdėti šiek tiek alyvuogių paštetų, suteikti jiems papildomą skonį ir jie bus kino teatre. Pasirinkite geriausią neformalių vakarienių papildymą.