receptai

Žuvies sriuba su krevetėmis ir moliuskomis

Vienvandenių žuvų sriuba su krevetėmis ir moliuskomis yra vienas iš šaukštų patiekalų, kurie paguoda kūną ir protą. Sriuba visuomet yra sėkminga žiemos meniu dalis. Jei šis delikatesas grindžiamas jūrų žuvimi, kad baltos žuvys, pakrautos su skoniu, padeda mums sukurti skonio kupinų sultinių, galimybės gauti galutinį restorano rezultatą. Kai kuriems krevetėms ir moliuskams šis receptas kartais bus padengtas šlovė. Jei norite pasimėgauti šaukštu iš žuvies, atkreipkite dėmesį į šią sriubą.

Sudėtis:

  • Švarus 600 g jūrų žuvies
  • ½ kg krevetės
  • 200 g moliuskų
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 svogūnas
  • 2 pomidorai
  • 1 stiklinė alyvuogių aliejaus
  • 1 stiklas žuvų išteklių
  • 1 šaukštas miltų
  • Pipirai
  • Druska

Kaip paruošti jūrų ešerių sriubą su krevetėmis ir moliuskomis

  1. Šį sriubą pradėjome paruošdami bazę . Nulupkite ir supjaustykite smulkius svogūnus bei du skilteles česnako. Mes galime padaryti be tiek daug česnakų, o vienas gali būti lygus, o skonis nebus pastebėtas.
  2. Mes paruošiame česnaką ir svogūnus, kol paruošsime puikią bazę. Pridėsime šiek tiek druskos, kad pagreitintume šį procesą ir kad šie du ingredientai taptų minkštesni.

  3. Kurdami daržoves, ruošiame jūrų žuvis . Galime nusipirkti šviežią arba sušaldytą žuvį, o šiomis žuvimis labai lengva pašalinti erškėčius. Mums reikia šiek tiek įgūdžių, kad galėtume gauti puikių nugarėlių.
  4. Mes paprąšame monkfish ir supjaustome į to paties dydžio tacos . Kai svogūnai ir česnakai yra paruošti, pridėkite jį prie keptuvės.
  5. Mes tęsime su krevetėmis, nulupsime jas ir mes juos išvalysime, jei jie bus labai dideli, juos supjaustysime taip, kad jie tuo pačiu metu ruoštųsi virti. Eikite tiesiai į keptuvę su likusiais ingredientais. Jie turi lėtą virimo laiką, todėl esame suinteresuoti, kad šis procesas vyktų proceso pabaigoje.

  6. Kiaušiniai bus švarūs, prieš naktį, kai jie bus mirkomi vandenyje ir druskoje, kad pašalintų bet kokią priemaišą, kurią jie gali turėti.
  7. Krevetes dedame su jūrų žuvimis ir pridedame kiaušinius. Mes leisime šiems ingredientams virti ir kiaušiniai atidaryti.
  8. Pridėkite miltus ir virkite keletą minučių prieš pridėdami sultinį. Jis sukurs storą padažą, kuris tarnaus kaip sriuba. Mes turime paruošti sultinį ir kai kuriuos išimties ingredientus, kurie triumfuos bet kurioje stalo vietoje.