receptai

Bulvės, troškintos su kiaušiniu

Tai tikrai malonu gaminti šio tipo tradicinius ir skanius receptus. Toliau mes pamatysime, kaip žingsnis po žingsnio, kaip gaminti troškintas bulves su kiaušiniu, bukas ir paprastas patiekalas . Bulvių troškiniai - tai pagrindiniai temperatūros kritimo veiksniai, dėl kurių jie energingai ir šilta. Jei norite virti gerą patiekalą ir neturite daug laiko, šios bulvės, virtos kiaušiniais, yra idealios.

Norint mėgautis savo paprastumu, ingredientai turi būti geros kokybės ir dėmesys turi būti skiriamas virimui. Geriau naudoti minkštą ugnį ir tai padaryti lėtai, kad skonis taptų impregnuotas ir taptų malonumu.

Vienas iš šio recepto privalumų yra mitybos indėlis. Bulvės yra angliavandenių šaltinis, o kiaušiniai suteikia gerą baltymų kiekį . Rezultatas - išsamus ir subalansuotas variantas.

Sudėtis:

  • 4 kiaušiniai
  • 6 vidutinės bulvės
  • ½ svogūnų
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 porai
  • 1 raudonas pipiras
  • 1 l daržovių sultinio
  • Alyvuogių aliejus
  • Šafrano siūlai
  • 1 arbatinis šaukštelis sumaltas kmynų
  • 1 šaukštelis šviežių petražolių
  • 2 lauro lapai
  • Druska ir pipirai

Kaip paruošti troškintas bulves su kiaušiniu:

  1. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir česnakus į mažus gabalus. Iškirpkite porą į skilteles ir pipirus į plonas juosteles.
  2. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves į panašaus dydžio vidutinius kauliukus, kad jie virtų poromis.
  3. Tada į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite svogūnus ir porus . Sumaišykite keletą minučių ir prieš jas rudą pridėkite česnaką ir pipirus.
  4. Įpilkite kmynų, petražolių ir šafrano ir maišykite ant mažos ugnies.
  5. Pridėti supjaustytas bulves, lauro lapus ir supilkite sultinį, druską ir pipirus.
  6. Pakelkite šilumą, kol pradės virti, tada nuleiskite ir uždenkite indą taip, kad jis būtų baigtas. Suteikite druskos tašką visai.
  7. Kai bulvės yra minkštos, supilkite kiaušinius ir pridėkite juos prie preparato . Leiskite jiems susmulkinti, kol pasieksite norimą virimo tašką ir išnešite ugnį.
  8. Patiekite karštą su keliais petražolių lapais.

Koks malonumas šis patiekalas! Ypatingas, kaip ir visiems namuose, turintis tradicinį ir puikų namų pasirinkimą. Pabandykite virti šias kiaušinių virtas bulves ir jie bus tarp jūsų virtuvės privalumų. Tai yra būdas pasiūlyti geriausius savo šeimai ir draugams be išlaidų daug laiko.