receptai

Braškės su citrina

Braškės su citrina yra puikus būdas valgyti šį vaisių. Braškės yra maistas, kuriame yra mažai kalorijų, kurios suteikia mums minimalų cukraus kiekį, švelnų skonį ir tekstūrą, kurią mėgsta visi. Jo vitamino C kiekis yra vienas iš svarbiausių paskatų juos vartoti reguliariai. Su šiuo ingredientu galime sukurti kremus, desertus, ledus, putas ar kitą saldžią, puikiai derinantis su beveik visais ingredientais. Sumaišykite juos su citrina leis mums juos išsaugoti ir pasiūlyti savo geriausias savybes viename įkandime. Atkreipkite dėmesį į šias su citrina esančias braškes, puikiai atrodo.

Sudėtis:

  • 1 kg braškių
  • 2 citrinos
  • 3 šaukštai cukraus

Kaip paruošti braškes su citrina:

  1. Braškės yra sezoninė sudedamoji dalis, turinti palyginti aukštą oksidacijos procesą. Gebėti juos geriau išsaugoti nieko geriau nei ingredientas, pvz., Citrina ar actas . Jei nuspręsime įdėti acto, mes neteksime geriausių šio vaisiaus savybių, o citrina mums reikės papildomos vitamino C dozės.

  2. Mes išvalome braškes, jos niekada negali būti panardintos į vandenį, mes jas sudeginame ir švelniai patrinkite. Be to, mes sumažinsime uodegą ir mes ją rezervuosime, jei jie bus labai dideli, galime juos supjaustyti. Mes dedame juos į salotų dubenėlį, kol tęsiame receptą.
  3. Vienas iš triukų gauti daugiau sulčių iš citrusinių vaisių - tai maždaug 30 sekundžių, kai mikrobangų krosnelė yra maksimali . Tokiu būdu jie gaus aukštesnę temperatūrą ir suteiks daugiau sulčių.
  4. Mes supjaustome citriną per pusę ir išspausdinsime, nesvarbu, kaip šis vaisius su šilumu suteiks mums daug sulčių. Idealiu atveju, ji turėtų galėti beveik pilnai padengti braškes, tokiu būdu pasieksime tinkamesnį rezultatą.
  5. Citrinų sultis dedame su braškėmis, gerai išmaišykite, kol ji puikiai integruota į salotų dubenėlį. Svarbu nepalikti jokių citrinų priemaišų, mes ją gerai išteptume, kad išvengtume, kad jie įstumtų į indą.

  6. Braškės jau savaime yra saldus, bet su citrina, jos gali turėti per daug rūgštingumo. Norėdami subalansuoti savo skonį, mes pridėsime skonį cukrui, su poromis šaukštų pakaks.
  7. Mes paliksime braškes į šaldytuvą kelias dienas, jos bus tobulos ir iš karto negrauks. Pusryčius galite valgyti su jogurtu arba gaminti kokteilius, jų skonis bus toks pat kaip ir pirmąją dieną.