receptai

Džiovintas gaidys

Padarytas gaidys yra vienas iš geriausių būdų valgyti žuvį. Ši balta žuvis idealiai tinka vaikams ir suaugusiems, o ypač sklandi tekstūra puikiai derinama su originaliausiais riešutais. Šių rūšių receptai gali būti ypač malonūs. Šis gaidys ateis į stalą, kad išnyktų per kelias minutes, jo paslaptis slypi išoriniame sluoksnyje, kuris bus specialiai sukurtas taip, kad bet kuri žuvis galėtų gauti geriausią iš įprastų tešlos. Su šiek tiek majonezo ar ketchupu šie gabaliukai bus malonumo malūnėliai. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip paruošti nuostabų raugintą gaidelį.

Sudėtis:

  • ½ kg gaidžio
  • 2 kiaušiniai
  • Breadcrumbs
  • Parmezano milteliai
  • Provanso žolės
  • Druska
  • Nafta

Kaip paruošti grietinėlę

  1. Šį receptą pradėjome ruošti pagrindinei sudedamajai daliai, o gaidys bus tikrasis veikėjas, kurį mes pasirūpinsime ypatingu būdu. Labai gerai išvalome žuvis, pašalinsime odą ir bet kokias erškėles, kurios galėjo likti, arba priemaišą. Mes supjaustysime žuvis į reikiamus gabalus, kad sukurtume tobulus kramtukus.

  2. Žuvis išdžiovinkite nedideliu absorbciniu popieriumi ir padėkite jį druska ir pipirais, o mes tęsiame su kitais ingredientais.
  3. Šis išpūstas gaidys turi ypač ypatingą tešlą. Į dubenį įpilkite penkių šaukštų duonos trupinių, įpilkite šiek tiek parmezano miltelių, du šaukštus. Mes galime naudoti bet kokio tipo sūrį, kuris mums patinka, ir tokiu formatu, kad jį būtų galima geriau sumaišyti su duonos trupiniais.
  4. Norėdami užbaigti tešlos skonį, įdėsime kai kurias Provanso žoleles, su intensyviu skoniu, suteikiančiu jam ypatingą aromatą. Galime pasirinkti tuos, kurie mums patinka labiausiai, pusę šaukšto šio labai smulkinto ingrediento, pakaks. Tikrasis patiekalas turėtų būti gaidys.
  5. Mes tęsiame kiaušinius . Nereikalaujame, kad pridėtume druską, o kepalas jau užtrunka šiek tiek. Kai kiaušiniai yra sumušti, mes praeisime žuvį, gerai pamerkdami su kiaušiniu, o tada eikime tiesiai į tešlą. Gaidys turi būti gerai nusausintas, kad pasiektų vienodesnį maistą.

  6. Paruoškite keptuvę su daugybe aliejaus ir šildykite. Nedelsiant kepime žuvies gabalus, svarbu, kad alyva neprarastų temperatūros ir visada būtų geriausiomis sąlygomis. Apie 3 minutes kiekvienoje pusėje ši žuvis gaus puikų aukso spalvos tešlą ir išskirtinį trūkumą.
  7. Patiekite su tam tikru padažu ir šiek tiek citrinų . Mes pasiruošę užkandžių patiekalui ar prabangiam papildymui.