receptai

Majonezo putų receptas

Majonezo putos yra vienas iš tų receptų, kurie baigsis patiekalais stiliumi, tam reikės kai kurių pagrindinių ingredientų ir šiek tiek technikos. Majonezas yra vienas iš tų padažų, dėl kurių beveik bet koks maistas išsiskiria. Norėdami sukurti šią putą, tekstūrą, kuri yra šiek tiek mažiau nuosekli nei įprastai, naudosime pusę litro sifoną, šis elementas bus atsakingas už majonezo, kuris yra daug intensyvesnis, siūlymą. Dare su elementais, kurie gali būti tie, kurie visiškai pakeičia patiekalo likimą, atkreipkite dėmesį į tai, kaip paruošti majonezo putas.

Sudėtis:

  • 200 ml skysto grietinėlės
  • 200 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelis druskos
  • ½ litro sifonas ir apkrova

Kaip paruošti majonezo putas

  1. Šio majonezo privalumas yra tai, kad jis nešioja kiaušinį, jis virinamas tiesiai su skysto grietinėlės riebalais.
  2. Kiekiai turi būti tokie patys kaip skystas grietinėlė, kad aliejus sukurtų reikiamą putą.

  3. Kitas elementas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad tai yra elementas, paruoštas beveik šviesos greičiu.
  4. Mes įdėjome visas sudedamąsias dalis į sifoną, jį uždarome ir įdedame į apkrovą. Keletą kartų gerai suplakti energija, kad majonezas būtų emulsintas.
  5. Šio majonezo putų paslaptis iš esmės bus produktų ir tam tikrų pagrindinių maisto produktų kokybė .
  6. Alyvuogių aliejus yra pagrindinis maistas, suteikiantis daugybės patiekalų skonį ir džiaugsmą. Jei norime, kad šis majonezo putos išsiskirtų tobulai, naudosime aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų.
  7. Norėdami papildyti alyvą , grietinėlė turėtų būti toks pat riebalų taškas, kaip ir kiaušinis. Jei nenorime pridėti pieno produktų, mes galime tai padaryti, bet pačiam kiaušiniui. Tai bus šiek tiek mažiau tankus, tačiau jis taip pat padės užbaigti tam tikrus patiekalus.

  8. Majonezo putos yra ypač geros visų rūšių mėsai ir žuvims, kurios gali būti labai pažymėtos, kartu su šiuo receptu. Būsime vienas iš labiausiai pasikartojančių ir skanių padažų, paruoštų rekordiniu laiku.
  9. Atkreipkite dėmesį į šiuos ingredientus ir pradėkite gaminti tikrai unikalų ir ypatingą majonezo putų, jums patiks skonis, pajusti sklandžią tekstūrą ir gerą skonį. Dirbti su sifonu yra naudinga priemonė virtuvėje.