receptai

Pomidorų ir mocarelių salotos

Pomidorų ir mozzarella arba caprese salotos yra viena iš tradicinių, paprastų ir skaniausių. Šio tipo salotos idealiai tinka pristatyti kaip pirmąjį ar užkandį. Jo spalvos ir tekstūros puikiai tinka tiems, kurie mėgsta vieną iš žinomiausių egzistuojančių sūrių. Tai ne tik nuostabi visose picų ir makaronų patiekalų rūšyse, bet ir puikiai dera prie įvairių salotų ir šviežių patiekalų, tokių kaip šis receptas. Jei norite mėgautis puikiai dirbtais natūraliais ingredientais, atkreipkite dėmesį į tai, kad tai yra paprasta ir sveika.

Pomidorų ir mozzarella salotų receptai

Sudėtis:

  • 6 pomidorai
  • 450 g mocarelos
  • 1 puodelis baziliko aliejaus
  • Šviežia bazilika
  • 6 šaukštai balzaminio acto
  • Druska
  • Pipirai
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti pomidorų ir mocarelių salotas

  1. Kaip ir visos salotos, svarbiausia yra turėti gerų ingredientų. Šiuo atveju mes sutelkiame dėmesį į šio salotos rūšies pomidorus . Mes galime naudoti labiausiai patinkančią veislę, atsižvelgiant į tai, kad mums reikia tinkamos tekstūros labai šviežiai patiekalui. Jei norime sukurti daugiau įdomių salotų, mes galime įdėti šiek tiek vyšnių ir padaryti tą patį komponentą.

  2. Kai mes pasirinkome pomidorus ir mozzarella veislę, paruošiame patiekalą. Pomidorai nulupkite ir supjaustykite tokiu pačiu mastu, kaip ir mozzarella, kad galėtumėte patiekti jį elegantiškiau.
  3. Mes įdėjome gabalus tvarkingai ir įnešame į dėklą, kol jis bus pilnas. Mocarelą supjaustėme taip pat, kepant pomidorų dalį su sūrio dalimi. Yra keletas variantų, kuriuose yra šiek tiek avokado, kad būtų suteikta tam tikra spalva, ir paversti šią salotą į spalvų trio. Vietoj šio ingrediento mes galime įdėti baziliko lapą.
  4. Mes tęsiame su prieskoniais . Kaip ir visos salotos, prieskoniai - tai skonio skonis, kuris veda į sėkmę arba gesina jo skonį. Jei tai galime gauti, bazilikų aliejus yra labai svarbus.

  5. Pomidorus gerai druskosime ir pridėsime gerą alyvuogių aliejaus ar baziliko čiurkšlę, kurią mes turime daugiau ir mums patinka. Kad suteiktume daugiau spalvų ir kad būtų pasiektas puikus skonis, mes pridedame balzaminio acto, kontrastuojame su mocarelomis ir suteikiame jam saldaus prisilietimo.
  6. Šios salotos malonė yra tai, kad ji patiekiama greitai, geriau jį paruošti ir valgyti kuo švieži.