receptai

Kaip virėjas voras krabai

Kaip virėjas voras krabų ir virėjas juos kaip tikras virėjas? Tai labai paprasta mokytis teisinga technika . Kadangi tai yra krabų sezonas, jūs negalite praleisti patiekalo, paruošto su šiuo delikatesu Kalėdų stalo. Jūros gėrybių mėgėjams, voras krabų mėsa yra mėgstamas dėl savo puikaus skonio. Vorų krabų kepimo metodas yra labai svarbus, kad jame būtų pasinaudota ir mėsa būtų naudojama skirtinguose receptuose.

Be to, krabų mėsoje yra daug sveikatai tinkamų savybių. Tai vienas iš sveikiausių maisto produktų. Jis suteikia daug vitamino B12, kuris padidina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą; Jis taip pat mažai kalorijų, idealiai tinka tiems, kurie nori rūpintis siluetu.

Voras krabų yra daug cinko, fosforo, kalio ir jodo. Šie mineralai kartu su vitaminu E ir B3 padeda stiprinti kaulų ir dantų struktūrą, subalansuoti skydliaukės funkcionavimą, skatinti odos žaizdų gijimą ir stiprina imuninę sistemą.

Norėdami paruošti krabus, idealus būtų naudoti jūros vandenį . Kadangi tai ne visada įmanoma, vanduo paruošiamas druskos sodrumu, panašiu į laivyną. Tai reiškia, kad 50 g / l vandens. Procedūra yra paprasta ir nereikalauja daugiau atsargumo, nei tinkamai užpildyti. Tada, kai šaltas, atveria voras, kad galėtumėte mėgautis mėsa.

Sudėtis:

  • 1 voras krabų
  • 5 litrai vandens
  • 250 g druskos
  • 1 puodelis aukštas

Kaip virėjas voras krabai:

  1. Užpildykite puodą vandeniu. Supilkite druską ir maišykite.

  2. Jei virėjas yra gyvas, įdėkite jį į puodą ir paimkite į ugnį, kol jis užvirs . Nuo to momento pradeda skaičiuoti virimo laikas.
  3. Jei voras krabai yra mirę, įdėkite jį į puodą, kai vanduo sulaužo.
  4. Virimo laikas priklauso nuo voro krabų svorio.
  5. Jei jis yra ½ iki 1 kg, virkite 15 minučių.
  6. Padidinkite virimą 5 minutes kiekvienai pusei kilogramo, daugiausia 30 minučių 2 ½ kilogramui.
  7. Leiskite virti krabams atvėsti, kad jo skonis sustiprėtų .
  8. Iššaldžius, išimkite mėsą ir paruošite ją pagal pageidavimą .

Dabar, kai žinote, kaip gaminti vorų krabus, nustebinkite, paruošdami puikų patiekalą su mėsa; pavyzdžiui, krabų salotos. Kartu su geru vynu, duona ir puikia kompanija jums nereikia nieko kito, kad galėtumėte mėgautis nepamirštamais vakarienėmis.