receptai

Grybų lasagna

Atvykus lietui ir šalčiui, valgymo metu grybai tampa pagrindiniais veikėjais. Grybų lasagna yra idealus receptas rudenį pradėti su sultingu, skaniu ir viliojančiu meniu .

Grybai yra skanūs, bet ir maistingi . Juose yra didelis skaidulų ir baltymų kiekis ir mažai riebalų. Be daugybės gastronomijos, tai sveikas maistas, tinkantis daugumai žmonių .

Grybų rinkimas yra Ispanijos tradicija, kuri vis dar yra daugelyje bendruomenių. Kad būtų išvengta apsinuodijimo renkant nevalgomus grybus, geriausia, kad kartu su mikologijos specialistais būtų galima nustatyti, kokių rūšių grybus pasirinkti. Bet kokiu atveju prekybos centre galima gauti labai gerų grybų.

Norėdami pirkti geriausius grybus rinkoje, mes turime tik pažvelgti į juos, kad jie nebūtų lipni, raukšlėti ar nudažyti. Jei jie yra supakuoti, paketas turi būti sveikas, gerai identifikuotas.

Jūs turite pasinaudoti sezono, kad šis grybų lasagna! Patiekiamas bet kurio restorano patiekalas, toks paprastas, kaip ir išskirtinis. Šis receptas skirtas keturiems žmonėms.

Sudėtis:

  • 700 gr. įvairių grybų (shiitake, grybų ir kt.)
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 porai
  • ½ puodelio pomidorų padažo
  • Alyvuogių aliejus
  • C / n lazano plokštės
  • Druska
  • Malti juodieji pipirai
  • Čiobreliai
  • 1 stiklinė baltojo vyno
  • Parmezano sūris

Beklamelio padažui:

  • ½ litro pieno
  • 4 šaukštai miltų
  • 1 šaukštas sviesto

Grybų lasagnos paruošimas:

  1. Nuplaukite grybus, kad pašalintumėte nešvarumus . Pjaustykite porą į plonus griežinėliais ir pjaustykite česnaką.
  2. Maišykite keptas daržoves keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Pridėti kapotų grybų. Tada pridėkite vyną ir pomidorų padažą. Praleiskite Leiskite virti keletą minučių. Knyga
  3. Paruoškite bekamelį. Panelyje ištirpinkite sviestą per mažą ugnį. Įtraukite miltus. Nedelsiant pridėkite pieną be maišymo, kol viskas bus integruota ir kremas sutirštėja. Beat energingai sugriauti gabalus. Pašalinkite iš šilumos ir rezervo.
  4. Paruoškite lasagnos plokšteles, kaip nurodyta ant pakuotės .
  5. Mes surenkame lasagną, naudojant šaltinį, tinkantį orkaitėje. Įdėkite pomidorų padažą į apačią. Mes baigiame makaronų sluoksnius, užpildome ir įšaldome.
  6. Pabaigoje pasiskirstykite bekamelio kremą ir pabarstykite Parmezano sūriu. Į stiprų orkaitę pasiimame 20–30 minučių. Paviršius turi būti grilis.

Gera idėja yra aptarnauti grybų lasagną su žaliomis salotomis. Puikus patiekalas, kuris bus malonus visiems!