receptai

Krevetės su alumi

Krevetės su alumi yra vienas iš paprasčiausių ir skaniausių receptų. Tai puikus būdas paruošti paprastas krevetes, kurios gali būti šviežios arba užšaldytos, jie visada yra įspūdingi. Ši jūros gėrybė pasieks naują skonio matmenį, išskyrus danga. Dėka alaus, kurį galime naudoti šiek tiek kitokiam skoniui taikytam tešlos arba picos pagrindui, gausime traškų tašką su kartaus niuansų, kurie puikiai derinsis su krevečių saldumu ir tekstūra. Jei norite prabangaus starterio, atkreipkite dėmesį į šias krevetes su alumi, jie bus filmuose.

Sudėtis:

  • 24 krevetės
  • 3 šaukštai miltų
  • 1 skardinė alaus
  • 2 citrinų sultys
  • ½ l aliejaus kepimui
  • 3 šaukštai kapotų šviežių petražolių
  • Druska
  • Pipirai

Kaip paruošti krevetes su alumi:

  1. Šį receptą pradėjome kruopščiai paruošdami žvaigždės ingredientą, krevetes. Jei jie yra užšaldyti, mes nelauksime, kol jie bus visiškai atšildyti, kad nuluptų juos, ši oda yra daug geriau. Mes kruopščiai juos nulupiame ir išvalome centrinę dalį, išimdami juodą siūlą, kuris eina per juos, yra jų žarnos ir gali pasiūlyti kartaus skonio patiekalui.

  2. Mes rezervuojame krevetes . Mes galime palikti uodegą, jei norime, nors jie geriau valgo, jei jie yra visiškai nulupti, tikslas yra paruošti lengvai valgomą patiekalą su išskirtiniu delikatesu.
  3. Atvyksta tešlos momentas . Mes sietome miltus taip, kad nebūtų paliktas vienkartinis. Mes šiek tiek pridedame alaus prie miltų, stengiamės ją natūraliai integruoti. Nėra jokių gabalėlių, storas, bet plonas padažas yra tas, kurį domina, puikiai tinka krevetėms padengti.
  4. Mes paprikos krevetes pagal skonį, suteikti jiems daugiau skonio punktas, mes juos į citrinos sulčių. Ši rūgštinė sudedamoji dalis puikiai tinka bet kokiam tešlui, ji padeda padaryti jį labiau virškinamąja, be to, ji padės virti anksčiau.
  5. Mes džiovinome krevetes ir nuėjome per padažą, kurį sukūrėme. Ruošdami keptuvę su daugybe karšto aliejaus . Mes kepti krevetes, užsukome traškius ir auksinius taukus.

  6. Kadangi mes turime paruoštas krevetes, mes jas dedame į indą su sugeriančiu popieriumi. Leiskite pertekliui užpilti aliejaus ir padėkite ant plokštelės su trupučiu kapotų petražolių . Galime juos lydėti su naminiu majonezu arba rausvu padažu, jie bus prabangūs.