receptai

Cukinija su parmezanu

Šis cukinijų receptas Parmezane yra pagrindinis jo privalumas, kad jis yra sveikas ir lengvai paruošiamas. Be sudėtingų sudedamųjų dalių galima pristatyti skanų patiekalą. Be to, šis preparatas yra kitoks daržovių virimo būdas ir daržovių integravimas į kasdienį maistą. Pavyzdžiui, kai kuriems vaikams, kurie nenori vartoti šių natūralių produktų.

Daug kartų namuose gyvenantiems mažiesiems sunku išbandyti šį maistą. Tačiau nėra nė vieno, kuris galėtų atsispirti parmezano cukinijos patiekalui. Tai receptas, kilęs iš Italijos: parmigiana di zucchine. Jis gali būti pagamintas su kitomis daržovėmis, ypač su baklažanais.

Sudėtis:

  • 4 cukinijos su oda
  • 800 gr. šviežiai pjaustytų pomidorų (gali būti alavo)
  • 400 gr. iš tarkuotų Parmezano sūrio
  • Šviežia bazilika
  • 300 gr. mozzarella
  • Oregano
  • Alyvuogių aliejus
  • Skonis ir pipirai pagal skonį
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus

Kaip paruošti cukinijos su Parmesan:

  1. Nuplaukite ir supjaustykite cukiniją į vidutines griežinėliais. Salarlo šiek tiek ir rezervuokite.

  2. Po to pomidorai nuplaunami ir supjaustyti į mažus gabalus, kad padažas būtų.
  3. Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pridėkite anksčiau supjaustytą pomidorą, žiupsnį druskos, pipirų ir sauja raudonmedžio. Maišykite ir virkite 8 minutes. Pomidorų ir rezervo rūgštingumui pašalinti įpilkite cukraus.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180º.
  5. Ant grotelių užkandykite cukiniją pirmyn ir atgal, neatsižvelgiant į tai, kad jie nėra pagaminti, nes jie baigs virti orkaitėje.
  6. Tada ant kepimo skardos užpilkite alyvuogių aliejaus ir ant viršaus uždėkite cukinijų sluoksnį, pomidorų padažą, parmezano sūrį ir mocarelą.
  7. Kartokite procedūrą vieną ar du kartus ir baigkite šviežiais baziliko lapais ir šiek tiek parmezano viršuje.
  8. Įkaitintą orkaitę įdėkite 15 minučių, kol sūris ištirps ir lengvai gratinamas.
  9. Patiekite karštą ir lydėkite, jei patiekalas leidžia, su keliais gabaliukais duonos skonio padažu.

Ar tai nėra labai viliojantis patiekalas? Jūs negalite likti be bandymo namuose. Tai labai sveikas ir maistingas pasirinkimas. Tačiau visų pirma tai labai skanus ir tinka tiems, kurie nenori valgyti mėsos. Eikite į priekį ir paruošite šiuos cukinijos su parmezanu, kurį jie visada mėgsta, ir nuvilkite, geriausia, kad jie paprašys jūsų vėl ir vėl juos padaryti!