receptai

Marinuota virtos nugarinė

Marinuotas marinuotasis nugarinė yra pripažintas tradicinės Meksikos virtuvės patiekalas. Mėsos mėgėjams šis receptas yra autentiškas stebuklas, paruoštas su keliomis skonio ir intensyvumo dalimis. Pridėkite šį minkštimą su kai kuriais riešutais ir aštriu prisukimu. Aštrus maistas yra labai sveikas malonumas, kad su šiuo marinuotu virtos vištienos skoniu mes pradėsime skanauti stilingai. Atkreipkite dėmesį, kaip ją paruošti ir pradėti mėgautis.

Sudėtis:

  • 1 gabalas nugarinė
  • 100 g kapotų šoninės
  • 70 g slyvų be kaulų
  • 70 g alyvuogių
  • 70 g migdolų
  • 1 stiklinė ananasų sulčių
  • 6 čili
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 šaukštas šaukštuosius kmynus
  • 1 šaukštas žemės skiltelės
  • Nafta
  • Pipirai
  • Druska

Kaip paruošti marinuotą virtą nugarinę

  1. Kiekvienas meksikietiškas patiekalas, vertas jo druskos, pradeda groteles. Mes patepiame juos su maža alyvuogių aliejumi ir įdedame į orkaitę. Jie lengviau nulups ir lengviau pašalinsime visą mėsą.

  2. Kad būtų pasirengę, chilei reikės apie 20 minučių 180 ° kampu . Mes galime jas padaryti mikrobangų krosnelėje ir gauti tokį patį poveikį.
  3. Po skrudinimo galime lengviau juos nulupti. Pridėsime šiek tiek druskos, kad kontrastuotume šiek tiek intensyvaus skonio.
  4. Kitas žingsnis bus paruošti mėsą. Kiaulienos nugarinė yra tobula mėsa, mes pašaliname pielekilius, kol jie yra visiškai švarūs.
  5. Mes dedame nugarinę ant kepimo skardos. Su peiliu padarysime keletą gabalų, kad įdėtų alyvuoges, slyvas ir migdolus. Jie dedami tiesiai ant mėsos, kad patiektų visą skonį.
  6. Mes užsandarinsime nugarinės mėsą keptuvėje su šiek tiek aliejaus. Tokiu būdu iš išorės gausime mėsos viduje ir aukso.

  7. Į dubenį įdėjome čili, ananasų sulčių, prieskonių, druskos ir pipirų mėsą. Mes susmulkiname jį maišytuvu, kol gauname labai smulkų ir aromatinį padažą.
  8. Mes įdėjome nugarinę į krosnį ir pridedame padažą. Uždenkite šiek tiek šviesiai aliuminio ir virkite vieną valandą arba tol, kol jums reikės mėsos.
  9. Išimkite iš karščio ir patiekite su šiek tiek bulvių koše arba šviežių salotų. Mes turime paruošti patiekalų su įspūdingu skoniu, kuris džiaugsis labiausiai reikliais gomuriais.