receptai

Cukinijos ir morkų kroketai

Yra patiekalų, kurie visada yra tinkami, nes jie prisitaiko bet kuriuo metu arba yra tinkami visiems. Cukini ir morkų kroketai yra šios grupės dalis. Be to, mes pamatysime žingsnis po žingsnio, kaip juos parengti.

Šie kroketai yra skanūs, jie yra sveiki ir juos gali mėgautis tiems, kurie yra dietoje, arba tiems, kurie nevalgo mėsos. Jo sudedamųjų dalių derinys suteikia jiems švelnų skonį ir šiek tiek saldžių, puikiai derančių. Be to, tiek cukinijos, tiek morkos yra daržovės su didelėmis savybėmis . Jo vitaminai ir mineralai daro juos geru maisto produktui integruoti į kasdienį maistą.

Priklausomai nuo pirmenybės, galima pridėti kitų cukinijų ir morkų kroketų. Jei jie yra pagaminti kiekiu, jie gali būti užšaldyti prieš kepant ir puikiai tinka kitam laikui.

Sudėtis:

  • 1 didelis cukinijos
  • 2 vidutinės morkos
  • 2 skiltelės česnako
  • 300 ml. pieno
  • 1 svogūnas
  • 2 šaukštai miltų
  • 100 gr. sūrio (gouda, mozarella arba bet kuris iš jų)
  • Alyvuogių aliejus
  • 2 kiaušiniai
  • Breadcrumbs į kailis
  • Skonis ir pipirai pagal skonį
  • 1 arbatinis šaukštelis muskato

Kaip paruošti cukinijos ir morkų kroketus:

  1. Pirmiausia paruošiamos daržovės. Nuplaukite ir supjaustykite svogūnus į mažus gabalus, laminuokite česnaką ir sutrinkite ir supjaustykite morką . Nuplaukite, nulupkite cukinijas ir supjaustykite į mažus kvadratus.
  2. Kai daržovės yra pasirengusios, įdėkite alyvuogių aliejaus čiurkšlę ir supilkite cukinijas . Įpilkite pjaustytų česnakų, druskos ir pipirų ir palikite tris minutes.
  3. Integruoti svogūnus ir palikite jį skaidriai kartu su likusiais ingredientais . Galiausiai pridėkite morką ir maišykite.
  4. Az, kad daržovės yra maišomos. poche 5 minutes.
  5. Ademnas ir mineralai visiems. Pridėti šiek tiek miltų ir palaukite . Tada įpilkite pieną be maišymo, kad išvengtumėte gumbų susidarymo.
  6. Pridėti muskato riešutą ir galiausiai sūrį. Turėtų būti šiek tiek storas mišinys . Įpilkite druskos, nuimkite nuo karščio ir leiskite atvėsti.
  7. Sukurkite kroketus su tešla, perneškite per sumuštą kiaušinį ir duonos trupinius.
  8. Kepkite dideliu kiekiu karšto aliejaus iki auksinės rudos spalvos . Nuimkite ir padėkite ant sugeriamojo popieriaus.
  9. Patiekite karštą ir mėgaukitės skoniu.

Šie kroketai yra minkšti ir skanūs. Pabandykite tai padaryti ir jūs to nesigailėsite. Tai būdas sveikai valgyti, skatinkite maistingų maisto produktų naudojimą prie stalo!