receptai

Persikai su vynu

Persikai su vynu yra skanūs preparatai, kurie gali būti patiekiami kaip unikalus desertas arba kaip priedas prie pyragų . Jie gali būti suvartojami ištisus metus, nes jie puikiai atrodo visais metų laikais. Jie turi subtilų skonį ir geriausias dalykas yra tai, kad jie gali būti paruošti namuose; Jie neturi daug komplikacijų ar daugelio ingredientų.

Persikai plačiai naudojami konditerijos gaminiuose dėl jų skonio ir nuoseklumo. Be šių savybių, kurios yra virtuvėje, jos turi maistinių savybių, kurios naudingos organizmui.

Persikų oranžinė spalva rodo, kad juose yra karotino, kai kurios maistinės medžiagos paverčiamos A vitaminu. Dėl šio vitamino jie naudingi regėjimo jausmui, ypač naktiniam matymui. Vitaminas A taip pat padeda regeneruoti odą, plaukus ir nagų audinius.

Sudėtyje yra vitamino C , jie padeda gaminti kolageną, kuris taip pat palaiko sveiką odos išvaizdą . Tačiau antioksidantai persikose ne tik turi anti-senėjimo poveikį. Jie taip pat stiprina imuninę sistemą ir užkerta kelią auglių atsiradimui.

Sudėtis:

  • 6 persikai
  • 2 puodeliai raudonojo vyno
  • 4 puodeliai vandens
  • 2 ½ puodelio cukraus
  • 2 cinamono lazdelės
  • 1 citrina
  • 1 saldus natūralus jogurtas (neprivaloma)

Kaip paruošti persikus į vyną:

  1. Paruoškite sirupą . Kepkite keturis puodelius vandens puode. Pridėkite du cukraus puodelius ir medalius bei vyną. Ištirpinkite cukrų ir tada pridėkite du cinamono lazdeles ir citrinos žievelę.

  2. Pirmą kartą užvirus, nuleiskite šilumą ir virkite maždaug penkias minutes su padengtu indu.
  3. Nulupkite persikus ir įdėkite juos į puodą ir virkite pusvalandį. Persikai visada turi būti padengti sirupu . Nuimkite nuo karščio ir atvėsinkite.
  4. Patiekite su jogurto dalimi ir papuoškite cinamono lazdele .
  5. Norėdami laikyti, pašalinkite sėklas iš persikų. Įdėkite stiklinį indą su anksčiau supiltu sirupu. Kepkite bain-marie pusvalandį su dengtu buteliu ir išimkite iš šilumos. Leiskite atvėsti.
  6. „Macerate“ porą savaičių.

Paruoškite šį skanų konservą, turintį išskirtinį raudonojo vyno aromatą. Jei nuspręsite marinuoti ir saugoti, gausite neįtikėtiną skonį. Galite patiekti su sausainiais, natūraliu jogurtu ir netgi galite papuošti pyragus ar užpildyti pyragus. Šis receptas, neatsižvelgiant į tai, kokiu būdu jį naudosite, yra tiesiog skanus.