receptai

Kiaušiniai ant plokštės

Kiaušiniai ant lėkštės yra tradicinis receptas, kurį sudaro: - jo pavadinimas rodo, kad kiaušiniai ruošiami tame pačiame inde, kur jie bus patiekiami. Plokštelėje yra daugybė kiaušinių receptų su daržovėmis, kumpiu, vištienos sūriu ar šonine. CookAffinity mes kalbame apie tai, kaip padaryti skaldytus kiaušinius, šiandien mes jums pasakome kiaušinių receptą ant plokštės.

Jie taip pat vadinami „ troškinimo kiaušiniais“, nes jie visada buvo paruošti tipiškuose molio puoduose. Šis kiaušinių receptas ant plokštės yra nuolankios kilmės, kiaušinis buvo naudojamas kartu su kitais kiaulienos skerdimo produktais, pvz., Kumpiu arba chorizo, arba paprasčiausiai „ su arba kad būtų“, kad namas būtų prieinamas.

Kiaušiniai yra kuokšteliniai

Per šimtmečius kiaušiniai buvo pragyvenimo maistas kaimo vietovėse, kur buvo auginami gyvūnai, o ne tik vištienos kiaušiniai, bet ir kitose pasaulio dalyse jie toliau valgo stručių kiaušinius. Kiaušiniai yra gana lengvi gauti ir yra labai maistingi, turintys daug baltymų ir vitaminų. Tai universalus maistas, leidžiantis įvairiems preparatams tiek saldus, tiek sūrus receptus.

Tuo metu, kai kiaušiniai ruošiami tradiciniam patiekalui, kad kiaušinis neliptų ant patiekalo pagrindo, jis buvo pridėtas į taukus arba aliejų . Taip pat buvo pridėta mėsa, o po to - kiaušiniai per sudedamąsias dalis. Kepimo būdas buvo tada, kai orkaitė buvo virti, kai aiškus varškė buvo signalas, kad patiekalas buvo paruoštas.

Kiaušiniai ant plokštės

Receptą galima pagaminti pridedant skirtingas daržoves, kad patiekalas būtų subalansuotas. Būdamas „įdomus“ patiekalas su skirtingomis spalvomis yra patrauklus vaikams.

Sudėtis 4 žmonėms

  • 400 gramų kepto pomidorų
  • 4 skiltelės kumpio arba kumpio
  • 150 gramų žirnių
  • Alyvuogių aliejus
  • 4 kiaušiniai
  • Druska ir pipirai
>

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.

Į molio puodą įdėti valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir pridėti naminį keptą pomidorą (taip pat išlieka turtingas, jei vietoj kepti pomidorai jį pakeisite pisto arba fritada).

Toliau pridedame pasirinktą mėsą, serrano gabalėlį, „York“, jei norite šoninės arba Pamplona dešros. Mes įdėjome žirnius, kuriuos galima užšaldyti. Alyvų ir kiaušinių pernešimas ant jų . Pridedame druskos ir pipirų.

Kepkite keptuvę 15 minučių 160 laipsnių ir dar 5 kartus poilsiu. Pasibaigus laikui, paspaudžiame skaidrų dantų krapštuką, kad pamatytumėte, jog jis yra susmulkintas. Jei jam trūksta šiek tiek leiskite pailsėti dar keletą minučių su liekanine orkaitės šiluma.

//www.youtube.com/watch?v=Zkm5hb-xODg

Galbūt jus domina

Vegetariški įdaryti kiaušiniai

Jei jums patiko šis pranešimas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“, „Pinterest“ arba „Google +“), ← turite skirtingas piktogramas, norėdami paspausti. Kiekvieną dieną „CookAffinity“ bus jums nauji receptai ir gudrybės.

Elena Bellver

Nuotraukos | //es.pinterest.com