receptai

Moliūgų tyrės receptas su parmezanu

Moliūgas yra viena iš įdomiausių gastronomijos daržovių. Su juo galite paruošti sriubas, kremus, pyragus ir kitus receptus, kurie leis Jums mėgautis savo neabejotinu skoniu. Moliūgų tyrė su parmezanu yra skanus variantas kaip starteris arba net kaip garnyras, priklausomai nuo nuoseklumo, kuris suteikiamas galutinei tekstūrai. Moliūgai turi naudingų maistinių savybių organizmui; Jis yra mažai kalorijų ir labai lengvai virškinamas. Kita vertus, tai svarbu regėjimo jausmui, ypač tinklainės formavimuisi.

Mitybos srityje moliūgų sudėtyje yra likopeno. Ši medžiaga yra karotinoidas, kuris veikia kaip antioksidantas ; Padedu apsaugoti odą nuo neigiamo saulės spindulių poveikio . Be to, ji vėluoja natūralų senėjimo procesą. Tai taip pat galingas organizmo sveikų ląstelių gynėjas. Vitaminų atveju moliūgų yra daug vitamino A; Šis vitaminas turi svarbią funkciją formuojant minkštus audinius. Taip pat stiprinami kaulai ir dantys.

Sudėtis:

  • 600 g moliūgų
  • 100 g Parmezano sūrio
  • 1 porai
  • 60 g sviesto
  • Du puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
  • 50 ml pieno
  • Druska
  • Pipirai

Kaip paruošti moliūgų tyrę su parmezanu:

  1. Nulupkite moliūgą ir nuimkite sėklas. Iškirpkite jį į kauliukus. Knyga
  2. Nulupkite porą ir smulkiai supjaustykite nedidelę baltos dalies dalį.
  3. Užpilkite katilą ir ištirpinkite 60 g sviesto .
  4. Įdėkite susmulkintą porą ir kepkite svieste.
  5. Pridėti moliūgų kubelius . Pagardinkite druska ir pipirais. Uždenkite keptuvę ir leiskite jam virti maždaug penkias minutes. Nuolat pašalinkite, kad moliūgas neužsidegtų. Venkite tamsios spalvos.
  6. Kai moliūgas pradeda rodyti, supilkite vištienos sultinį.
  7. Kepkite ant mažos ugnies apie 20 minučių . Kai praėjo 10 iš šių 20 minučių, pridėkite pieną.
  8. Pridėkite pusę Parmezano sūrio ir tęskite dar 10 minučių.
  9. Pasitraukite per maišytuvą, padermę ir padarykite karštą purškimą likusiu tarkuotu Parmezano sūriu.
  10. Įdėkite rinkinį į druskos ir pipirų tašką.

Paruoškite, kad skanus receptas, kuris bus malonus visiems namuose. Minkštas skonio moliūgas daro jį labai patrauklus mažiesiems namuose. Tai lengva virškinti, todėl jis yra geras pasirinkimas vakarienei. Mėgaukitės.