receptai

Baltųjų vynų upėtakiai

Baltojo vyno upėtakis yra paprastas ir subtilus patiekalas. Ši mėlyna žuvis bus virti per kelias minutes ir visada bus pasirengusi mėgautis greitu būdu su receptu, kuris yra būtinas bet kokiam mėgėjų virimui. Kartais gali būti sudėtinga paruošti visuomet gerai atrodančią žuvį, bet jei turite reikiamų ingredientų ir kaip jį ruošti, gausite jūros gėrybių restorano vertingą patiekalą. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip gaminti neįtikėtiną baltųjų upėtakių, paruošti duoną, kad pailsėtų nuostabiame padaže, ir nusileiskite dirbti su šiuo receptu.

Gervės su baltuoju vynu receptas

Sudėtis:

  • 4 upėtakiai
  • Druska
  • Pipirai
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 didelis morkas
  • Petražolės
  • Romero
  • Oregano
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 stiklinė baltojo vyno

Kaip paruošti upėtakį į baltąjį vyną

  1. Upėtakiai yra mėlynos upės žuvys, siūlančios mums tekstūrą ir vertą skonį, kad paruoštų istoriją rengiančių vakarienę. Mes galime tiesiogiai paprašyti žuvies mėsos paruošti kepsnius, o mes tiesiog turime juos gaminti. Taip pat atrodo gerai, bet kyla erškėčių pavojus, mes galime lengviau valyti nugarines.

  2. Mes pipiruojame upėtakius, kad jie turėtų tinkamą skonį. Toliau pjaustome ir laminuojami česnakai, kurie lydės šią žuvį.
  3. Nuplaukite morką, žievelę ir supjaustykite kubeliais kiek įmanoma mažesniu, kad puikiai atitiktų likusias sudedamąsias dalis. Mes tęsiame su prieskoninėmis žolelėmis, jas nuplauname ir išdžioviname virtuvės popieriumi, tada smulkiai supjaustome.
  4. Mažai alyvuogių aliejaus kaitinkite keptuvėje, kurioje turėsime visą upėtakį. Mes paruošiame paprastą padažą žuvims priimti. Pridedame morkų, česnakų ir žolelių. Mes leisime aromatams įsiskverbti į visą virtuvę, o daržovės yra apipurkštos.
  5. Pridedame, kai morkos yra minkštos, upėtakį . Mes suteiksime jums greitai uždaromą apie 2 minutes. Toliau įterpiame baltąjį vyną. Šis ingredientas suteiks jums tokiam patiekalui būdingą vaisių skonį.

  6. Mes leisime alkoholiui išgaruoti ir upėtakiai virti, pašalinsime žuvį. Patiekimo metu galime sukurti paprastą padažą su šaukštu kukurūzų krakmolo. Mes sumaišome su vandeniu ir pridedame ją prie paliktos virimo pagrindo, paruošiame puikų padažą. Norėdami, kad ji būtų smulkesnė, mes galime perduoti jį per maišytuvą arba palikti jį tiesiai, kaip ji yra.
  7. Patiekite upėtakį su šiek tiek padažu ant viršaus ir keletą gabalėlių valcuotų migdolų, kartu su kai kuriais duonos gabaliukais ir mėgaukitės įspūdingu padažu.