receptai

Mashi: Egipto ryžiai

Mashi arba Egipto ryžiai yra tikrai puikus troškinys, kurį galime rasti visuose šios šalies restoranuose. Tai ryžiai, skirti tapti autentišku bet kurios vakarienės ar egzotiško maisto, kuris gali pasigirti, veikėja. Tarp didžiausių jų yra idealus derinys tarp ryžių ir riešutų. Pušų riešutai, migdolai ir pistacijos visiškai pakeis šio patiekalo skonį ir tekstūrą. Jei taip pat lydi šiek tiek maltos mėsos, turime laimingą receptą. Žinokite Egipto faraonų paslaptį, pabandykite kitokius ryžius, atkreipkite dėmesį į tai, kad mashi yra autentiškas dievų vertas malonumas.

Egipto ryžių mashi receptas

Sudėtis:

  • 300 g maltos jautienos
  • 600 g ryžių
  • 2 šaukštai pušies riešutų
  • 2 šaukštai migdolų
  • 2 šaukštai pistacijų
  • 1 šaukštas cinamono miltelių
  • 1 šaukštas muskato
  • Druska
  • Malti juodieji pipirai

Kaip paruošti Egipto ryžių mashi

  1. Mashi ryžiai pradeda gaminti riešutų pagrindą. Migdolai, pušies riešutai ir pistacijos yra labai svarbūs tam, kad suteiktų ypatingą skrudintą skonį. Mes įdėti į keptuvę šiek tiek alyvuogių aliejaus rudi riešutai keletą minučių. Mes galime supjaustyti juos į gabalus, jei mėgstame mažiausius gabalus.

  2. Išimkite riešutus mediniu šaukštu, kol jie gerai skrudinami, išimkite iš keptuvės ir padėkite ant sugeriamojo popieriaus, kad pašalintumėte visą perteklių.
  3. Toje pačioje keptuvėje galime rauginti smulkintą jautieną . Mes jį sezoną, prieš išleidžiant jį, ir mes jį sutraukiame su šakute, tarsi mes darome Bolognese. Smulkinta mėsa labai greitai virinama per 5 minutes, ji bus beveik tobula.
  4. Tuo metu mes pridedame prieskonių, šiek tiek cinamono atneš labai įdomų saldų prisilietimą. Mes taip pat pridedame muskato riešutą taip, kad jis pasižymėtų tokiu būdingu skoniu, o druska ir pipirai ištaisomi pagal skonį.
  5. Mes ruošiame ryžius . Du kartus daugiau vandens užpilama ryžiais, truputį druskos ir virkite ryžius, kol jie bus paruošti, virti paprastai trunka apie 20 minučių. Kai vanduo išgaruoja, jis bus jo vietoje.

  6. Mes pridedame riešutų prie ryžių ir gerai sumaišome, kol jie bus visiškai integruoti. Su grotelėmis galime lydėti keletą daržovių, pomidorų, pipirų ar baklažanų.
  7. Mes dirbame su ryžiais ir mes kartu su mėsa, tas pats receptas gali būti naudojamas užpildyti cukinijos arba pipirai bus puikus.