receptai

Mango lasagna ir menkių brandadas

Mango lasagnos ir menkių markės receptas idealiai tinka ieškant idėjų, kad būtų galima nustebinti patiekalus , nes viename įkandime jis susilieja skaniai susiliejantys skoniai.

Yra daug mango veislių. Apskritai, jie yra saldus ir mėsingi vaisiai, su kreminės tekstūros, kuri puikiai derina sūrus arba bittersweet preparatus, suteikiančius egzotišką prisilietimą.

Gerai įtraukti mangą į mitybą, nes jame yra daugiau kaip 20 vitaminų ir mineralų rūšių, kurios padeda užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai, susijusiai su senėjimu.

Mango yra rekomenduojama sergantiems astma dėl didelio beta karotino kiekio. Ši medžiaga padeda pagerinti kalcio absorbciją stiprinant kaulus.

Kosmetikoje taip pat yra naudinga bakterija, turinti daug vitamino A. Jis palieka odą minkštą, lygų ir šilkinį bei stiprius plaukus. Toliau pateiktame recepte sumaišome saldžią mangą su sūdyta menke; savotiškas skonio rinkinys, kuris nepastebimas .

Sudėtis:

  • 2 rankenos
  • 200 gr. menkių
  • 1 maža bulvė
  • Česnakai
  • 2 skiltelės česnako
  • Du šaukštai aguonų arba sezamo sėklų
  • Druska ir juodieji pipirai
  • Nafta
  • Pienas
  • 4 griežinėliai Iberijos sūdyti kumpiai
  • 1 metalinis žiedas

Kaip paruošti mango lasagną ir menkių brandadą:

  1. Mes įdėjome bulves, kad valgytume puodą su vandeniu.
  2. Nulupkite menkes, supjaustykite juos į gabalus ir virkite jį ant daugelio aliejaus keptuvėje su maža šiluma, kartu su česnakais 10–15 minučių.
  3. Tuo tarpu mango žievelės, atgrasome ir supjaustome į plonus griežinėliais.
  4. Kai bulvės yra minkštos ir menkės yra paruoštos, mes jas išleidžiame ir viską įpilame į maišytuvo puodelį kartu su mažu pienu, druska, pipirais ir alyvuogių aliejaus čiurkšle.
  5. Sumaišykite, kol gaunama kreminė ir homogeniška konsistencija. Jei reikia, įpilkite daugiau pieno, tačiau brandadas turi būti storas, kad jis būtų palaikomas. Prieš montuodami lasagną, leiskite atvėsti.
  6. Padėkite žiedą į plokštelės centrą. Išdėstykite mango griežinėliais, supjaustytus menkių brandadu. Baigti rankena ir atsargiai nuimkite žiedą.
  7. Garnyruose supjaustykite rozetės formos kumpio griežinėliais . Pabarstykite alyvuogių aliejumi ir apipurkškite susmulkintus česnakus ir sėklas.

Išdrįskite su šiuo skirtingu mango lasagnos ir menkių brendžio receptu. Gurmaniški patiekalai, su kuriais galėsite pasilikti kaip profesionalus virėjas.