receptai

Bulvės, įdarytos grybais

Sezono metu bulvės, į kurias įdėta grybų, sujungia du ingredientus, kurie siūlo nuostabų mišinį. Jie yra puikus garnyras, skirtas grotelių kepimui. Su žaliosios salotos jie transformuoja visus pietus.

Grybai turi daug vandens, yra daug baltymų ir mineralų, pvz., Geležies, fosforo ir kalio. Beveik nėra kalorijų ar natrio. Jie rekomenduojami žmonėms, sergantiems hipertenzija, arba tiems, kurie nori numesti svorio.

Kai tai yra grybų sezonas, jie lengvai randami rinkoje švieži ir įvairūs. Geras pasirinkimas juos paruošti yra skanių bulvių užpildymas . Bulvėse yra ilgalaikių angliavandenių, kurie suteikia mums energijos, kurios reikia norint susidoroti su intensyvia diena.

Renkantis grybus turime pasirūpinti, kad jie būtų sveiki, be dėmių, raukšlių ar lipnios tekstūros . Tada gerai nuplaukite, išdžiovinkite juos absorbuojančiu popieriumi ir laikykite šaldytuve tinkamame maišelyje ar talpykloje.

Šis receptas puikiai tinka, kad jis būtų pagamintas iš anksto ir pašildytų . Kelios minutės šilumos mikrobangų krosnelėje yra pilnas ir lengvas pietūs. Abu ingredientai yra kilę iš žemės ir idealiai saugomi, džiugina gomurį su neįtikėtinu skoniu.

Sudėtis:

  • 1 kg bulvių
  • 400 g pasirinktų grybų
  • 2 skiltelės česnako
  • Du šaukštai kapotų petražolių
  • Druska ir pipirai
  • Alyvuogių aliejus

Sūrio grietinėlė:

  • 200 g grietinėlės sūrio
  • ½ puodelio pieno grietinėlės
  • 50 g mėlynojo sūrio

Įdarytų grybų bulvių paruošimas:

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite bulves. Skleiskite juos aliejumi, perneškite juos šakute ir suvyniokite į aliuminio foliją.
  2. Praskirkite juos į vidutinę krosnį 40 minučių . Išimkite juos ir leiskite jiems atvėsti, kol mes užpildome.
  3. Užpilkite česnaką ir grybus į plonus griežinėliais.
  4. Padauginkite česnaką su aliejumi . Įdėkite grybus ir virkite, kol išsisklaidys vanduo. Pagardinkite druska ir pipirais. Išjunkite šilumą ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis. Knyga
  5. Už sūrio grietinėlę kepkite kremą ir mėlynąjį sūrį puode. Palikite virti ant mažos ugnies 5 minutes arba tol, kol ingredientai bus gerai integruoti. Sezonas
  6. Nupjaukite bulves pusiau ir supilkite jas šaukštu.
  7. Bulvių masę sumaišykite su grybais ir užpildykite bulves . Supilkite kreminį sūrį ir 15 minučių palaukite krosnį iki au gratin.

Bulvės, įdarytos grybais, yra skanus užkandis namuose. Tekstūrų ir skonių kontrastas, kurio neturėtumėte praleisti.