receptai

Vištienos sultinys

Šiandien lapkričio 12 d. Yra pasaulinė vištienos sriubos diena ir koks yra geresnis būdas švęsti, nei su geru skanėstu. Šis sultinys yra vienas iš labiausiai virti pasaulyje, kai kurie pagrindiniai ingredientai gali paruošti kažką tikrai stebuklingo. Jie sako, kad šis patiekalas turi net stebuklingų savybių, galinčių išgydyti visų rūšių peršalimą ir pagerinti mūsų kūną tomis intensyvaus šalčio dienomis. Jei norite švęsti šią pasaulinę dieną ypatingu būdu, atkreipkite dėmesį į šį receptą, jis taps būtinybe šią žiemą.

Sudėtis:

  • 1 vištiena
  • 2 ropės
  • 3 morkos
  • 1 porai
  • 1 bulvė
  • 3 žaliosios saliero šakos
  • 1 gabalas nulupto moliūgų
  • 1 lauro lapai
  • Juodųjų pipirų grūdai
  • Druska
  • Petražolės filialas

Kaip paruošti vištienos sultinį

  1. Šis vištienos sultinys gali būti paruoštas naudojant įprastą arba greitą puodą. Pirmuoju atveju jis gali užtrukti šiek tiek ilgiau, antrajame, numatomas laikas yra pusvalandis. Nėra jokio pasiteisinimo gaminti naminius sultinius iš tų, kurie daro istoriją.

  2. Mes ruošiame puodą, mes turime visą vištienos plovimą ir valymą. Mes pašalinsime galimas kraujo liekanas, kurios galėjo likti.
  3. Mes turime reikiamą vandenį, skirtą vištienos padengimui, ir mes užpilame keptuvę virti. Vištiena yra sudedamoji dalis, kuriai reikės daugiau laiko, be to, yra šio patiekalo veikėjas, mums reikia suteikti visą jo skonį.
  4. Kai jis virs, mes pristatysime kitas daržoves. Mes juos pjaustome ir smulkiname. Pirmą kartą įdėjome ropės, morkos ir porai. Porų atveju mes nepanaudosime jokios dalies, mes tiesiogiai ją panaudosime, kad galėtume ją visiškai išnaudoti.
  5. Pridėti petražolių, salierų, lauro lapų ir pipirų šakelius. Šios sudedamosios dalys suteiks visą skonį labiausiai pagrįsto sultinio.
  6. Pridedame druską pagal skonį ir šiek tiek aliejaus, kad jis pasižymėtų visais būdingais skoniais. Mes leisime visiems ingredientams gaminti pusantros valandos tradiciniame puode arba pusę laiko greito puodo.

  7. Padengsime paviršių, kad gautume daug lengvesnį sultinį. Kai būsime pasiruošę, mes ją užkirsime ir pasinaudosime vištienos ir daržovių naudojimu. Mes galime paruošti kai kurių kroketų su vištienos mėsa ir gera daržovių grietinėle, su kuria mes jį panaudojome.
  8. Mes pasiliekame sultinį, galime jį užšaldyti arba laikyti šaldytuve. Su kai kuriais puikiais makaronais turėsime prabangų šaukštų patiekalą.