receptai

Avokado uogienė

Avokadas yra labai maistingas ir universalus virtuvės maistas, naudojamas kaip kompanionas, maisto bazė arba kaip padažas. Šiame recepte matome skirtingą paruošimo būdą. Avokadų uogienė yra puikus pasirinkimas pusryčiams .

Skirtingai nei paprastai manoma, avokadas yra vaisius, o ne daržovė; Jis gausu pluošto ir vandens, todėl idealiai tinka dietoms. Jis turi didelį kiekį sveikų riebalų, todėl rekomenduojama išlaikyti gerą cholesterolio kiekį. Be to, jis yra svarbus baltymų ir mineralų šaltinis.

Kiti avokado naudojimo būdai integruojami į grožio ar asmens priežiūros gaminius. Jis naudojamas kaip veido kaukė saulės dėmėms ar raukšlėms palengvinti . Taikoma ant plaukų, tai naudinga jos blizgesiui ir minkštumui; Avokado sėkla ar kaulas taip pat turi gydomųjų savybių.

Sudėtis:

  • 500 g kapotų avokado
  • 250 g cukraus
  • Citrinos sultys

Kaip paruošti avokado uogienę:

  1. Kad pasiektumėte išskirtinį avokado uogienę, pirmas dalykas yra pasirinkti vaisių jo vietoje. Avokadas turėtų jaustis švelnus, bet ne per minkštas ir tvirtas.
  2. Iškirpkite avokadą per pusę, išmeskite sėklą, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  3. Pridėkite prie maisto procesoriaus ir citrinos sulčių. Procesas, kol gaunama homogeninė pasta.
  4. Perkelkite mišinį į puodą, įpilkite cukraus ir virkite maždaug 45 minutes.
  5. Nuolat maišykite, kad mišinys neliktų ant dugno. Preparatas neturėtų likti skystas, bet kaip minkštas pasta.
  6. Pasibaigus virimui, pašalinkite jį nuo karščio.
  7. Supilkite avokado uogienę į sterilizuotą stiklainį su sandariu dangteliu. Laikyti šaldytuve keletą dienų .

Rengiant šį receptą svarbu atsižvelgti į tai, kad cukraus dalis atitinka avokadą. Taigi, tai reikia pasverti jau supjaustytą, be odos ar sėklų. Geriausias būdas nulupti avokadą yra perpus perpjauti perimetrą, pasukti, kad pašalintumėte didžiulę sėklą ir nuimkite masę šaukštu.

Jei pageidaujama kreminės ir sudėtingesnės avokado uogienės versijos, į preparatą gali būti įtrauktas grietinėlės sūris. Kai mišinys yra po to, kai ruošiamas maistas, įpilkite du dideli šaukštai grietinėlės sūrio. Labai gerai sumaišykite, kol gausite vienodą pasta. Laikykite šaltai šaldytuve.