receptai

Midijos kremas

Mišelių grietinėlė yra restoranas, kurį galime lengvai paruošti namuose. Be to, kad jį lengva ruošti, galite jį iš anksto paruošti ir mėgautis, kai tik norite. Jei esate jūros gėrybių kremų gerbėjas, bet norite pasirinkti pigesnį variantą, tai bus puikus receptas, pagrįstas midijomis. Jums tereikia gauti geriausią žaliavą ir pradėti gaminti šį išskirtinį kremą. Tinka visų tipų virėjams, kurie labiausiai patinka ir mėgėjai mėgsta jį ruošti, bet dar labiau, matydami, kaip jis išnyksta iš patiekalo, nepaliekant pėdsakų. Atkreipkite dėmesį į šį midijų kremą.

Grybų kremo receptas

Sudėtis:

  • 1 kg midijų
  • ½ litrų žuvų išteklių
  • 1 mažas svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 2 šaukštai miltų
  • 1 šaukštas kepti pomidorai
  • 100 ml grietinėlės virimui
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska

Kaip paruošti midijų kremą

  1. Pirmasis žingsnis siekiant gauti prabangių moliuskų kremą yra gerai išvalyti šiuos ingredientus. Juos gerai nuplauksime, kol pradėsime juos virti.
  2. Norėdami, kad moliuskai atsidarytų, išlaisvindami visas savo sultis, mes juos įdėsime į duoną su dviem pirštais vandens . Pačiame moliuske jau yra druskos, todėl būtų geriau ne per daug pridėti į patiekalą.

  3. Mes padengiame keptuvę ir laukiame, kol virtos midijos virs . Atidarius, išleiskite ir rezervuokite sultinį.
  4. Paruošiame skanius padažus, kurie lydi midijas. Keptuvėje dedame šiek tiek aliejaus. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus bei česnakus į labai mažus gabalus. Šias daržoves pridedame prie keptuvės, kad jie po truputį važiuotų.
  5. Nors daržovės yra nudegusios, mes pašaliname kevalus iš moliuskų ir pasiliekame juos. Mes supjaustome midijas, prieš jas išpjaustant su kitomis daržovėmis. Paprastai midijos turi šiek tiek vandens, kurį pridėsime, kad suteiktume šiam kremui daugiau skonio.
  6. Pridedame šaukštą miltų arba du, priklausomai nuo to, kiek storas mes norime kremo. Po truputį įeina žuvų sultinys ir midijų kepimas, kol gauname puikų grietinėlę. Tekstūra šiek tiek priklauso nuo mūsų skonio.

  7. Paruošę paruošti, mes galime pasirinkti, kad pridėtume šiek tiek druskos ir sumalkite, kad jis nebūtų be moliuskų gabalėlių. Bet kokiu atveju, ieškant kelių šio jūros gėrybių kelionių gali būti paskata valgyti dar greičiau šį nuostabų kremą.