receptai

Ryžių kamuoliukai, įdaryti sūriu

Ryžių rutuliukai, pripildyti sūriu, yra sultingi ir elegantiški patiekalai ; gali būti aptarnaujami kaip starteriai, canapés, tapas arba kaip baltymų patiekalas. Tai yra universalus kūrinys, gerai derinantis su kitais ingredientais; jie gali lydėti tam tikrą padažą, kad būtų suteikta daugiau skonio.

Be to, ryžių rutuliukai, pripildyti sūriu, turi daug mitybos vertybių, naudingų mūsų sveikatai; Taip yra vitamino A, B ir C ir kalcio atveju. Šios maistinės medžiagos padeda išlaikyti mūsų kūno stiprumą ir sveikatą.

Sudėtis:

  • 400 g apvalių ryžių
  • Vienas litre ir ketvirtadalis vištienos arba daržovių sultinio
  • Šafrano žiupsnelis
  • Du šaukštai sviesto
  • 100 g mozzarella sūrio
  • Šimtą g Parmezano sūrio
  • 100 g Serrano kumpio
  • Svogūnai
  • 50 g razinų
  • Kiaušinis
  • Miltai
  • Breadcrumbs
  • Oregano milteliai
  • Du česnako skiltelės
  • Druska
  • Pipirai
  • Augalinis aliejus
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti sūrio įdarytus ryžių kamuolius:

  1. Supjaustykite svogūnus ir česnakus mažais gabaliukais.
  2. Padėkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, vidutinio ugnies ir kepkite svogūnus ir česnakus, kol jie bus skaidrūs.
  3. Į keptuvę įpilkite ryžių ir palikite, kol pupelės yra skaidrios. Tada supilkite sultinį ir leiskite jam virti, kol ryžiai bus paruošti. Kai ryžiai yra paruošti, išimkite keptuvę nuo šilumos.
  4. Pridėti į karštą keptuvę: sviestą, parmezano sūrį, razinas, druską, pipirus, raudonėlį ir šafraną. Labai gerai sumaišykite viską.
  5. Paimkite dubenį, supilkite kiaušinį ir miltus. Labai gerai sumaišykite, kol gausite kreminės tekstūros.
  6. Mocarelos sūrį ir kumpį supjaustykite į mažus gabaliukus, suformuotus kaip kauliukai .
  7. Padėkite duonos trupinius ant padėklo, kad padengtumėte ryžių rutulius.
  8. Su švariomis ir drėgnomis rankomis paimkite nedidelę dalį ryžių ir padarykite mažą rutulį . Padarykite mažą angą centre ir padėkite nedidelį mozzarella sūrio ir kumpio gabalėlį. Uždenkite šiek tiek ryžių. Pakartokite, kol baigsite ingredientus.
  9. Supilkite kamuoliukus į kiaušinį ir miltų mišinį. Tada perneškite juos per duonos trupinius, kol jie bus gerai padengti.
  10. Aukštoje keptuvėje pridėti pakankamai augalinio aliejaus ir padėkite ant vidutinės ugnies. Prieš kepdami ryžių rutuliukus, šiek tiek palikite alyvą.
  11. Patiekite

Eikite į priekį ir paruošite šį skanų receptą! Taigi galite pasiūlyti įspūdingus ryžių užkandžius, labai elegantiškus ir kūrybingus. Šiuos kamuoliukus galite lydėti su įvairių rūšių padažu, kad pakeistumėte skonį.