receptai

Aviena su teriyaki padažu

Ėriukas su teriyaki padažu yra pilnas rytietiškų ir Viduržemio jūros regiono skonio patiekalas. Ėriukas yra viena iš mėsos, kurią paprastai ruošiame tam tikrais metų laikais. Tai savotiško skonio, puikios ir subtilios mėsos, idealiai tinka ypatingai dienai ar rafinuotesniam virtuvės tipui, nei paprastai gaminame. Nustebinti, prižiūrint mūsų mitybą, yra šis receptas. Teriyaki padažas puikiai dera su visomis mėsos rūšimis, bet ypač gerai išsiskiria su ėriena. Atkreipkite dėmesį į šį ėriuką su teriyaki padažu ir pradėkite virti geriausio profesionalaus virėjo verte.

Sudėtis:

  • 1 ėriukų koja be kaulų ir supjaustyta juostelėmis
  • 2 skiltelės skiltelės česnako
  • 4 šukutės
  • 1 šaukštas kapotų imbiero
  • 150 g brokolių
  • 150 g grybų
  • Saulėgrąžų aliejus
  • Ryžių makaronai
  • 4 šaukštai sojos padažo
  • 2 šaukštai Worcestershire padažo
  • 1 šaukštas ryžių acto
  • 1 šaukštas maltų juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas maltos cinamono
  • 1 šaukštas pankolių sėklų
  • 2 šaukštai medaus

Kaip paruošti ėriuką su teriyaki padažu:

  1. Pradėsime šį receptą ruošdami teriaki padažą . Šis rytietiško padažo tipas turi daug kintamųjų, labai priklauso nuo skonių intensyvumo, kurį norite suteikti. Kad neprarastume ėriuko protagonizmo, mes paruošiame šviesų padažą, tačiau turėdami savo asmenybę.

  2. Į dubenį ir su strypais mes sumaišysime teriaki padažo ingredientus : sojos padažą, Worcestershire padažą, ryžių actą, juoduosius pipirus, cinamoną, pankolio sėklą ir medų. Mes nustosime maišyti, kol neturėsime labai skanaus kompaktiško padažo. Ištaisysime druską, o mes ją pasiliksime, kol mes tęsime likusius ingredientus.
  3. Į keptuvę su nedideliu aliejumi mes pašluoksime ėriuką. Šis patiekalas idealiai tinka naudoti žindomąją mėsą yra daug švelnesnė ir ypač gerai išpuošta. Kartu su šia mėsa mes įdėti į dubenį šiek tiek brokolių ir grybų, kurie leis mums puošti. Mes taip pat galime įtraukti kai kuriuos ryžių makaronus, kurie suteiks daugiau rytietiško patiekalo.

  4. Norėdami paragauti česnako supjaustyti česnakais, česnakais ir šiek tiek imbieru. Kai mes turime visus švelnius ingredientus ir įspūdingą aromatą virtuvėje, mes pašaliname mėsą iš ugnies.
  5. Mes aptarnaujame aukščiau esantį teriyaki padažą ir pašildome, šis receptas yra geresnis karštyje ir įnešamas į stalą atskirose dubenyse su tuo būdingu rytietišku oru.