receptai

Makaronai su garstyčių padažu

Makaronai su garstyčių padažu puikiai tinka lengvai paruošiamoms vakarienėms ar greito valgio patiekalams su netikėtu skoniu. Makaronai yra vienas iš maisto produktų, kuriuos gaminame labiausiai, pagrindas, kurį deriname su daugiau ar mažiau pasikartojančiais padažais, klasikinis Bolognese arba stiprus karbonatas gali būti pernelyg monotoniškas. Kartą geras naujovių diegimas ir pagrindinės sudedamosios dalies netikėtų skonių pristatymas. Garstyčios yra labai svarbios bet kuriame sandėliuke, mes jį naudojame sumuštiniuose, mėsainiuose ir kituose mėsos padažuose. Atkreipkite dėmesį į šį makaronų receptą su garstyčių padažu, turite jį išbandyti.

Makaronų su garstyčių padažu receptas

Sudėtis:

  • 400 g makaronų
  • 225 ml pieno
  • 75 g grietinėlės sūrio
  • 2 nedideli šaukštai garstyčių
  • 1 kapotų česnakų
  • 3 šaukštai miltų
  • Tarkuotas sūris
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Kaip paruošti makaronus su garstyčių padažu

  1. Šis receptas gali būti paruoštas bet kokio tipo makaronams, jis bus ypač geras makaronams ir kevalams, padažas bus šiek tiek mažiau skystas ir padės geriau apsirengti šio tipo ingredientus.

  2. Kepkite makaronus dideliu kiekiu vandens ir druskos sauja . Mes laikysimės gamintojo instrukcijų, kol jos bus tinkamai pagamintos. Mes jį išleidžiame ir rezervuojame taip, kad jis būtų paruoštas padažu.
  3. Mes tęsime su padažu, tam tikru būdu jis yra tam tikras bekamelis, tekstūra ir rezultatas bus panašus. Į keptuvę įdėti šiek tiek aliejaus. Mes pridėsime miltus ir maišysime, kol šiek tiek nudegs. Pridedame druskos ir pipirų.
  4. Tada, kaip ir bet kuriame béchamelyje, mes palaipsniui įdedame pieną, kol pasieksime norimą tekstūrą. Mes neturėtume nutraukti maišymo, o šio tipo padažuose geriau neskuba, todėl nėra gabalėlių.
  5. Įpilkite grietinėlės sūrio ir pašildykite, kol jis pradės virti. Mes pašaliname iš ugnies ir tikimės, kad jis sutirps. Jis turi storesnį tašką nei įprastinis béchamelis.

  6. Kai jis pasiekė nuoseklumą , pridedame du šaukštus garstyčių ir, jei norėtume česnako miltelių šaukštelį. Kepkite porą minučių ir prieskoniu prieskoniuokite sūrį, kad padažui būtų suteikta daugiau kremo. Ji pasižymi tokia būdinga spalva ir pageidautina tekstūra.
  7. Makaronus dedame ir gerai išmaišome, kad jie būtų gerai impregnuoti padažu. Mes paruošsime makaronų patiekalą su nuostabiu ir patraukliu skoniu.