receptai

Kaip paruošti geriausią barbekiu San Juan 2018 naktį

San Chuano naktis garsėja savo laužomis ir gerais tikslais. Mes švenčiame vasaros atėjimą, mėgstantys ypatingą vakarą. Vienas iš būdų, kaip sušvelninti naktį, yra geras maistas, todėl 2018 m . San Juan naktį siūlome geriausius kepsnius . Siekiant užtikrinti, kad kiekvienas ingredientas pasižymėtų geriausiu skoniu, turime laikytis kai kurių pagrindinių perdirbimo taisyklių, laiko ir tekstūros. Mes išmokome jus, kaip paruošti geriausią barbekiu San Juan 2018 naktį.

Patarimai prieš pradedant grilis

Tradicinė kepsninė, kurią reikia iš anksto paruošti šiam San Chuanui 2018 m., Turi būti labai svarbi. Pagrindiniai svarstytini klausimai yra šie:

  • Laikas yra esminis elementas : kiekviena kepsninė turi turėti ne mažiau kaip dvi valandas, kad sukurtų puikius įdegius. Juose mes ruošiamės virti mėsą, kuriai reikės laiko virti. Labai svarbu kantrybę ir įgūdžius kontroliuoti ugnį.
  • Mėsa turi būti kontroliuojama . Grilis nėra sinonimas, kai viskas yra šaldytuve ant ugnies. Būtina atlikti ankstesnį skaičiavimą, rekomenduojamas dalykas yra 450 gramų vienam asmeniui, tarp skewers, mėsainiai, šonkaulių ar kepsnių. Visuomet bus žmonių, kurie valgo daugiau ar mažiau, bet taip pat nereikia paaukoti viso gyvūno, kad būtų patenkinti mūsų vasaros kepsninės poreikiai.
  • Kiekvienas ingredientas turi virimo laiką . Viso mėsos išpjaustymas nerijos nėra gera, beveik niekada. Kiekviena mėsos rūšis turi idealų virimo laiką. Pirmoji vieta turi būti skirta skewers, dešrelės ir šoninė, tai užtruks ilgiau. Po jautienos ir ėriuko, kuris turi būti sultingas viduje. Vištiena ir kiauliena paprastai užtrunka mažiau. Galiausiai, daržovės bus atsakingos už greitesnį virimą nei bet kuri kita sudedamoji dalis.

Kiaulienos kepsnys

Tik kiaulienos kepsninė gali būti labai rekomenduojama. Kiaulė yra gyvūnas, pilnas skonio, braškių, dešrelių, skewers ir kitų skanių maisto produktų gali pasiekti mūsų grilis.

Prieš pasirengimą šiam ingredientui vidutiniškai prireiks 10 minučių . Ši balta mėsa gali tapti triumfu, jei ji virinama saugiu atstumu nuo ugnies, todėl ji gali virti lėčiau ir nevalgyti viduje.

Vištienos kepsnys

Vištiena yra balta mėsa, turinti daug baltymų ir mažai riebalų, puikiai tinka išlaikyti liniją ir sėkmę, kurią gali lydėti skanus majonezo padažas. Dėl kepsninės, geriausia, ką reikia padaryti, kad gautumėte būgnus ar sparnus, daug sultingesnius nei krūtys.

Jie gaminami per trumpesnį laiką nei kiaulė, tai užtruks apie 8 minutes . Svarbu, kad šiai mėsai būtų suteikta skonio priespauda, ​​ji puikiai susilieja su maža citrinos sultimis .

Veršienos BBQ

Geras kepsnys negali būti trūkstamas bet kokioje jo druskos verte. Su kepsnių karaliumi turėsime įspūdingą raudoną mėsą. Taip pat galime į stalą atnešti kai kurių veršelių, kurie bus namuose paruošti filmai.

Šis mėsos tipas yra vienas iš greičiausiai paruoštų. Jums reikės maždaug 5 minutės per pusę, kad būtų tobula. Visada pageidautina, kad viduje jis būtų šiek tiek sultingas. Norėdami suteikti jai šiek tiek ypatingą skonį, galite pridėti padažu su sojos padažu, turėsite įspūdingą įkandimą rekordiniu laiku.

Daržovės ir daržovės

Daržovių kepsninė džiugins visus vegetarus. Šis ingredientas yra pagamintas mažiau laiko nei dauguma mėsos ir gali būti pagrindinio kurso priedas.

Grilis niekam geriau nei kai kurie paprikos, bulvės ir baklažanai. Kad juos paruoštumėte ruošdami mėsą, supjaustykite šias medžiagas į aliuminio foliją ir uždėkite jas prie grotelių. Grybai ar šparagai gali būti dedami tiesiai ant grotelių, jie bus puikūs.

Medžio anglis

Grilis reikalauja pagrindinio sudedamosios dalies, įdegio. Ugnies paruošimas iš anksto yra privilegija, kurios mes ne visada turime. Įrašyta laiko kepsnys pasiekiamas kepant tiesiai ant anglies. Šis anglies mėsos receptas, daug greičiau ir vienodai intensyvaus skonio, jus nustebins. Jums nereikia didelių laužų ar preparatų, tik šiek tiek anglies ir geriausios mėsos.

Sudėtis:

  • Jautienos filė
  • Druska
  • Nafta
  • Anglis

Rengimas:

  1. Pirmas žingsnis šiam paprastam kepsniui yra anglies apšvietimas . Jei mėsai prieskonį duosite rūkyta, mes ją pripildysime apie 40 sekundžių tiesiai ant anglies.
  2. Kai mes turime tokį sandarinimą. Mes apvyniosime mėsą aliuminio folija ir leisime jam virti anglies karštyje. Maždaug 15 minučių turėsime puikų kepsnį, kurį galime lydėti su salotomis arba šiek tiek bulvių koše.