receptai

Pisto mikrobangų krosnelėse

Mikrobangų krosnelė yra skanus patiekalas, būdingas La Mancha virtuvei. Nors tai gali būti preparatas, kuris yra valgomas atskirai arba kartu su mėsos ar kiaušinių, jis taip pat turi kitą paskirtį. Tai puiki vieta empanadas (pavyzdžiui, tunams) arba kitiems preparatams gaminti.

Ratatouille mikrobangų krosnelėje turi daug mitybinių savybių dėl įvairių sudedamųjų dalių. Baklažanai, pavyzdžiui, yra daržovės, kuriose yra nedaug kalorijų ir riebalų, idealiai tinka žmonėms, kurie praranda svorį. Jis taip pat turi svarbių mineralų, pvz., Kalcio, kuris padeda sveiki kaulai ir dantys.

Peppers, dar viena iš ratatouille ingredientų, turi karotinoidų, antioksidacinių medžiagų, kurios yra labai naudingos organizmui . Antioksidantai yra svarbūs lėtinant ląstelių senėjimą ir užkertant kelią degeneracinėms ligoms.

Cukinija turi gausius pluoštus ir celiuliozę tiek ant odos, tiek iš vidaus . Šie pluoštai padeda reguliuoti žarnyno veikimą, užkertant kelią įvairioms virškinimo sistemos ligoms.

Sudėtis:

  • 1 mažas baklažanas
  • Druska pagal skonį
  • 2 vidutiniai svogūnai
  • Pipirai pagal skonį
  • 1 raudonas pipiras
  • 5 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 žalieji pipirai
  • 3 skiltelės česnako
  • 1 mažas cukinijos
  • 3 šaukštai pomidorų padažo

Kaip paruošti ratatouille mikrobangų krosnelėje:

  1. Skalbkite baklažaną ir supjaustykite į mažus gabalus ir įdėkite į didelį dubenį, kuris patenka į mikrobangų krosnelę . Nulupkite ir supjaustykite svogūnus į panašius gabalus. Padarykite tą patį su raudonaisiais pipirais ir žaliais pipirais ir įdėkite į tą patį dubenį.
  2. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite į mažus kvadratus. Šis pjovimo tipas vadinamas brunoisse. Pridėti į dubenį.
  3. Nuplaukite cukinijos, nuimkite odą, jei norite mažiau tekstūros ir supjaustykite ją į vienodas dalis . Įtraukite juos į kitas medžiagas. Įpilkite šaukštelio druskos, pipirų pagal skonį ir sumaišykite. Įpilkite 5 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir baigkite maišymą.
  4. Uždenkite dubenėlį ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 20 minučių .
  5. Tris minutes trukusios 20 minučių užbaigimo, įpilkite pomidorų padažą. Sumaišykite ir palikite mikrobangų krosnelėje per paskutines tris minutes.
  6. Pašalinkite, ištaisykite druską ir patiekite karštą.

Pasinaudokite universaliu mikrobangų krosnele ir paruošite šį skanėstą iš „La Mancha“, turinčio daugybę programų ir naudojamų virtuvėje. Jį galite mėgautis su duonos gabalėliais arba paruošti skanius empanada. Tai labai greitas pasiruošimas, su inenso skoniu, ar drįsta išbandyti?