receptai

Citrinų jogurto pyragas

Kaip padaryti, kad citrinos jogurto pyragas, švelnus ir drėgnas kempinis su paprastais ingredientais. Kitame „CookAffinity“ straipsnyje paruošiame paprastą morkų pyragą. Šiandien pasakysime, kaip padaryti citrinos jogurto kempinę

Kai kalbama apie kempinės formavimąsi, tai yra tai, kad sumušti kartu sausus ingredientus, pvz., Miltus, cukrų ar mieles, o ne maišyti juos su kitais drėgnais ingredientais, pvz., Pienu ar kiaušiniais. Susmulkinus arba tempiant gautą tešlą sausainiui ar pyragui, dirbkite ant šalto paviršiaus, pvz., Marmuro, granito ar metalo, tai bus daug lengviau nei ant plokštės ar medinės lentos.

Kitas paprastas triukas yra pašildyti orkaitę, dažnai užmiršta ir skirtumas tarp kepimo į krosnį, kuri nėra pakankamai karšta, išskyrus tai, kad ji yra, gali sugadinti pyragą. Tešla nepadidės, kaip turėtų, ir mes išliksime nelygios spalvos.

Kaip gaminti citrinos jogurto kempinę

Sudėtis

Sudedamosios dalys yra paprastos, dauguma jų bus namuose. Kitiems ingredientams matuosime citrinos jogurto ir tada jogurto konteinerį.

  • 3 kiaušiniai
  • 1 Lemon
  • 2 citrinų jogurtai (vienas - kempinei ir kitas už viršelį)
  • Šiek tiek ištirpęs margarinas ar sviestas
  • Miltai (naudojant jogurto konteinerį kaip priemonę, 3 pakuočių miltai)
  • Alyvuogių aliejus (daugiau ar mažiau jogurto matas)
  • Ruda cukrus, du matavimo indai
  • 1 pakuotė mielių arba kepimo miltelių
  • * Neprivaloma sultys iš citrinos ir 70 gramų cukraus miltelių arba cukraus ledų ir arbatinis šaukštelis citrinos jogurto.
>

Paruošimas

Su sietu išpjauti miltus. Mes tai darome, kad oras būtų perduotas miltų molekulėms, o po to gaminame mažiau gabalėlių, o kempinė tepama daugiau. Jei neturite purkštuvo patogus, miltelius palaipsniui galite nuleisti ant „lietaus formos“ ant konteinerio. Tokiu būdu jūs pučiate orą. Skirtumas tarp kempinės, kurią miltai buvo išsiplėšę, nebuvo daug, galite įsigyti kokybiškų ingredientų, stenkitės sekti receptą žingsnis po žingsnio, bet jei nesijirsite miltų, pyragas sumažės. Nuotraukoje yra miltų sietas.

Mes pašildome orkaitę iki maždaug 170/180 laipsnių. Mes paruošiame orkaitę, tinkančią krosnims, į kurias pridėsime keletą lašų aliejaus. Į dubenį dedame kiaušinius ir rudąjį cukrų. Beat keletą minučių pasukite lazdele. Supilkite citriną ir pridėkite šį mėsą į kiaušinius ir citrinos jogurtą bei matuokite jogurtą su alyvuogių aliejumi. Sumuokite viską gerai su maišytuvu .

Dabar į mielių maišelį įpilkite sausų ingredientų, pvz., Miltų. Šį mišinį apdorokite tol, kol lieka homogeniška masė . Dabar palaipsniui pilti tešlą į formą. Orkaitės laikas 180 laipsnių tarp 25 minučių ir dar 5 ar 10 poilsio.

Atsukite ir leiskite atvėsti. Tuo metu, kai patiekiate daugiau drėgmės ir dar labiau apetiruojantis, paruoškite sirupą su cukraus pudra ir citrinos sultimis, įpilkite vandens šaukštelio ir įdėkite viską per mažą ugnį. Kai cukrus ištirpsta, mes gaminame porą minučių ir pamatysime, kaip sirupas jau yra labiau suderintas. Tada leiskite sirupui atvėsti ir įpilkite šaukštelio citrinų jogurto, kad maudytumėte tortą.

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

Galbūt jus domina

Vyšnių pyragas arba clafoutis

Jei jums patiko šis pranešimas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“, „Pinterest“ arba „Google +“), ← turite skirtingas piktogramas, norėdami paspausti. Kiekvieną dieną „CookAffinity“ bus jums nauji receptai ir gudrybės.

Elena Bellver

Nuotraukos | //es.pinterest.com