receptai

Sojos veganų grynuoliai

Grybai ir praktiški patiekalai gali tapti puikiu pasirinkimu. Šiame recepte mes pamatysime žingsnis po žingsnio, kaip padaryti veganų sojos grynuolius. Jie puikiai pakeičia vištieną ar mėsą ir yra sveikesni. Rezultatas yra patiekalas, pilnas maistinių medžiagų ir intensyvaus skonio. Sojos tekstūra leidžia paruošti geros konsistencijos receptus.

Soja idealiai tinka tiems, kurie nori atidėti mėsos vartojimą arba tiesiog jį sumažinti . Tai būdinga Azijos virtuvei ir yra labai paprasta išsaugoti ir paruošti, ji turi daug naudingų savybių sveikatai, o šioje versijoje ji yra labai skanus. Jis siūlo pilną mitybinį įnašą, ypač jo dideliam baltymų kiekiui.

Veganiniai sojos grynuoliai yra idealus patiekalas, skirtas namuose pasiūlyti turtingą ir natūralų receptą, pakeičiantį perdirbtus produktus. Net tiems, kurie nori išsaugoti originalų skonį, galima aromatizuoti veganų prieskoniais su vištiena.

Sudėtis:

  • 150 gr. tekstūruotos sojos
  • 100 ml vandens ar daržovių sultinio
  • ½ puodelio miltų
  • 2 skiltelės česnako
  • ½ citrinos sulčių
  • Smulkintos šviežios petražolės
  • Prieskoniai pagal skonį
  • 2 šaukštai kmynų
  • Trinti pora kailis
  • 1 kiaušinis
  • Skonis ir pipirai pagal skonį
  • Kepimo aliejus
  • 2 šaukštai sojos padažo

Kaip paruošti veganų sojos grynuolius:

  1. Sugerti tekstūruotą soją daržovių sultinyje arba šiltu vandeniu dvi valandas. Tuomet gerai nusausinkite ir nuspauskite rankas, kad pašalintumėte skystį

  2. Tada į dubenį įdėkite smulkiai valcuotų česnakų skilteles, citrinos sulčių, kapotų petražolių, žolelių ir kmynų . Įpilkite druskos ir pipirų, sojos padažo ir gerai išmaišykite.
  3. Į mišinį įpilkite sojos mėsos ir sumaišykite, sudarydami pastą . Jei norite gauti nuoseklumą, pridėkite miltus, sumuštą kiaušinį ir šaukštą duonos trupinių. Pataisykite druską ir pipirus ir, jei reikia, užpilkite šiek tiek vandens, kad pasiektumėte idealią tekstūrą.
  4. Pasiekus nesmulkintą tešlą, pradėkite formuoti vidutinio dydžio kamuoliukus.
  5. Perkelkite kiekvieną rutulį per duonos trupinius, o keptuvę padėkite ant alyvos per ugnį.
  6. Kai alyva yra karšta, kiekvieną rutulį įpilkite ir kepkite tol, kol jie bus tolygiai rudi. Nuimkite, padėkite ant sugeriamojo popieriaus ir patiekite.

Ką manote apie šį receptą? Tikras malonumas , eiti į priekį ir paruošti jį, ir jūs nustebinsite maistingu ir universaliu patiekalu, išbandykite šį skirtingą patiekalą ir jums patiks!