receptai

Šokoladinis pyragas be krosnies

Paruoškite skanų šokoladinį pyragą be krosnies - tai gali būti priimtinas bet kuriam naminių pyragaičių. Daug kartų mes norime kažko saldaus, bet mums bijo mūsų kulinarinių darbų rezultatai. Su šiuo pyragu jums nereikės nerimauti, tiesiog valgyti. Taip lengva paruošti, kad būsite nustebinti rezultatais.

Bet kokio ingrediento, pvz., Šokolado, mylėtojui, šis desertas yra būtinas. Paruoškite pyragą be krosnies, todėl jis puikiai tinka geram orui, atvėsinkite jį iš šaldytuvo vienoje iš šių vakarienių ar amžinų patiekalų, tai bus labai malonu. Galite pradėti atkreipti dėmesį į tai, kaip paruošti skanų šokoladinį pyragą be krosnelės, atlikdami šiuos paprastus veiksmus.

Sudėtis:

  • 120 g tamsaus šokolado
  • 190 g slapukų
  • 110 g sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 290 ml grietinėlės
  • 60 g cukraus
  • 310 g konditerijos šokolado

Kaip paruošti šokoladinį pyragą be orkaitės:

  1. Šokoladinį pyragą pradėsime be krosnies prie pagrindo. Supjaustykite slapukus ir įdėkite juos į dubenį, kuriame sumaišome juos su anksčiau ištirpintu sviestu . Ši tešla taps intensyvaus šokolado skonio įdaru pagrindu.
  2. Šiam receptui geriau naudoti apvalią formą, kurią galima pašalinti . Įdėsime mūsų mišinį viduje, kol sukursime tokio pat storio kompaktišką dugną. Jis turi būti gerai nuspaustas, kad niekas neišstumtų iš jos vidų.

  3. Įdėjome pelėsią į šaldytuvą, kol toliau ruošiame tortą. Ištirpinkite bain-marie arba mikrobangų krosnelėje su sviestu su tamsiu šokoladu. Jei norite naudoti mikrobangų krosnelę, turite gerai valdyti šį prietaisą, geriausia tai padaryti bain-marie, kad pamatytumėte, kaip jis tirpsta ir stebi procesą.
  4. Su maišytuvo strypais pradėsime surinkti kremą, kuris turėtų būti šaltas, kad gautumėte reikiamą tekstūrą.
  5. Kitame dubenyje kiaušinius sudaužykite cukrumi, kol mišinys yra kuo homogeniškesnis. Cukrus turi ištirpti ir pakelti kiaušinių tūrį. Prie šio mišinio pridėsime plakta grietinėle. Jis atrodys kaip putos, kai galutinai įdedamas šokoladas su sviestu. Šiame procese geriau naudoti mentelę, kad ji būtų tinkama tekstūra.

  6. Užpildysime ant pagrindo, kuris dėl šalčio bus šiek tiek užkietėjęs. Šis pyragas yra geresnis už nustatymą, todėl galite palikti 4 valandoms šaldytuve, kad jis būtų tvirtesnis arba šaldytuvo taškas, kad jis būtų švelnesnis. Bet kokiu atveju jis bus skanus.