receptai

Brokoliai su bekameliu

Brokolių receptas su bekameliu yra labai malonus būdas įtraukti daržoves į mūsų kasdienį maistą. Sveikos vakarienės ar valgio, kurį visi mėgsta, virimas neturėtų būti problema, jei pradėsime gerai žinoti kiekvieną ingredientą. Brokoliai yra daržovės, turinčios daug savybių, kurios padės išvengti kai kurių ligų, be to, jo vartojimas gali padėti pagerinti mūsų sveikatą. Atsižvelgdami į šį nuostabų ingredientų sąrašų receptų rinkinį, mums bus lengviau paruošti receptus. Beklamelis yra vienas iš dažniausiai naudojamų padažų skonio sušvelninimui ir patiekalo tekstūros pasikeitimui, šis subtilus meno kūrinys puikiai pateks į brokolius. Jei norite rūpintis savimi labai skaniu būdu, atkreipkite dėmesį į šį receptą.

Sudėtis:

  • 1 kg brokolių
  • 40 gr miltų
  • 40 g sviesto
  • 1 litras pieno
  • Druska
  • Juodieji pipirai
  • Muskato riešutai
  • Tarkuotas parmezanas

Kaip paruošti brokolius su bechamel:

  1. Pradėjome brokolius su bekameliu, rūpindamiesi pagrindine sudedamąja dalimi. Mes plauname brokolius ir atskirsime šakeles. Mes stengsimės, kad kiekvienas žmogus turėtų tą pačią priemonę, kad jie virtų tuo pačiu metu.
  2. Įdėsime puodą su daug vandens ir šiek tiek druskos. Mes pristatysime brokolius ir leisime tai padaryti maždaug 20 minučių . Ji neturėtų būti visiškai padaryta, nes po to ji eis į krosnį, kad ji taptų tobula.

  3. Traškėjantis patiekalas atrodo gražesnis - išimti brokolius ir įdėti jį tiesiai į ledo vandenį . Tokiu būdu jūs neprarasite tokios intensyvios žalios spalvos, kuri būdinga šiai daržovei.
  4. Pradėjome paruošti bekamelį. Į puodą mes pradėsime šildyti pieną. Kada į keptuvę sudėkite sviestą. Mes šiek tiek įmaišome į sviestą. Mes turėsime kompaktišką masę.
  5. Atėjo laikas palaipsniui pridėti pieno iš puodo. Kai karšta, ji geriau integruosis, gerai išmaišykite, kol bamchelis bus reikalingas. Ištaisykite druską ir pipirus, kad suteiktumėte skonio skonio, mes įdėti šiek tiek muskato.

  6. Brokolius dedame į orkaitės šaltinį. Į viršų mes įdėti béchamel ir padaryti jį šiek tiek daugiau apetitą mes grotelės šiek tiek Parmezano sūrio viršuje.
  7. Brokolių šaltinis eis tiesiai į orkaitę, kurią mes iš anksto pašildysime iki 180º, tai turėtų būti apie 10 minučių, kol paviršius bus gerai nudegęs. Jums tereikia tarnauti ir mėgautis ypatingu būdu su labai lengvu daržovių patiekalu.