receptai

Roquefort vištiena

Roquefort vištiena yra vienas iš tų patiekalų, kurie yra beveik priklausomi. Vištiena yra labai rekomenduojama balta mėsa, idealiai tinka vaikams ir žmonėms, kurie maitina mitybą. Tai yra didelis baltymų kiekis ir mažai riebalų, todėl jis yra puikus ingredientas vartoti kiekvieną dieną. Rasti receptus, kurie padės mums valgyti kitaip ir taip pat skanūs, jei įmanoma. Dėl sūrio, kaip roquefort, tekstūros ir skonio paprastas vištienos filė taps restorano verte. Jei norėtumėte pasinerti duoną ir esate sūrio mylėtojas, jūs negalite praleisti šio vištienos „Roquefort“, jums patiks.

Sudėtis:

  • 2 vištienos krūtinėlės
  • 100 g Roquefort sūrio
  • 100 ml skysto grietinėlės virimui
  • 15 g sviesto
  • 1 svogūnas
  • Alyvuogių aliejus
  • Sausas čiobrelis
  • Druska
  • Juodieji pipirai

Kaip paruošti roquefort vištieną:

  1. Šiam „ roquefort“ vištienos receptui idealiai tinka vištienos krūtinėlės, nors jis taip pat bus skanus su bet kuria kita vištienos dalimi. Mes paruošiame mėsą, ją prieskoniais ir rezervuojame.
  2. Į keptuvę įdėjome šiek tiek sviesto, kai jis tampa karštas, mes pradėjome užantspauduoti krūtines. Vištiena yra mėsa, kuri paprastai ruošiama rekordiškai trumpam laikui, užtruks apie 4 minutes, kad išlaikytų tobulas krūtines. Kai jie yra pasirengę, mes juos pašaliname iš visos.

  3. Nulupkite ir supjaustykite svogūną kiek įmanoma plonesniu, jis turi būti sudedamoji dalis, kuri beveik nepastebima mūsų sūrio padaže. Tame pačiame inde, kuriame mes sušaldėme vištieną su sviestu, įdėjome svogūną. Apie 3 minutes gausite pakankamai pasiūlymų, kad galėtumėte tęsti receptą.
  4. Mes ruošiame sūrį, labiausiai rekomenduojama roquefort, nors jūs galite naudoti tą, kurį labiausiai mėgstate keisdami indą. Mėlynasis sūris yra geras pasirinkimas, labiausiai panašus į roquefort ir su kremu. Taip pat yra galimybė paruošti tą patį patiekalą su mažai riebalų turinčiais sūriais, kurie turi tokį patį skonį kaip ir tradiciniai.
  5. Į keptuvę, kurioje yra svogūnai, įpilkite į gabalus supjaustytą sūrį . Išsprendžiant skystą grietinėlę, čiobrelį ir pipirus. Nereikia pridėti daugiau druskos, pats sūris bus atsakingas už tinkamą tašką.

  6. Kai visos sudedamosios dalys buvo sumaišytos, įdėkite krūtines atgal į keptuvę, uždenkite ir padarykite dar 10 minučių. Kas penkias minutes pasukime vištieną ir pašalinsime padažą.
  7. Tokiu būdu mes taip lengva ir greita skanus roquefort vištienos, pasiruošęs būti labai ypatingos vakarienės ar valgio veikėja.