receptai

Krevetės su saldžiarūgščiu padažu

Krevetės su saldžiarūgščiu padažu yra labai vertinamos iš kinų virtuvės. Saldus ir rūgštus padažas yra klasikinis mūsų skonio pumpurų, labai įdomus skonių mišinys, derinantis su visomis mėsos ir žuvies rūšimis, nuostabus saldžiarūgštis kiauliena yra šio papildo didybės įrodymas. Pasiruošimas krevetėms su saldžiarūgščiu padažu bus didingas produktas, kuris karūnuojamas kaip stalo karalius. Šis šviežias receptas su labai įdomiu egzotišku prisilietimu paverčia įprastą valgį į ypatingą. Dare paruošti krevetes su saldžiarūgščiu padažu, jums patiks juos ruošti ir valgyti.

Sudėtis:

  • 32 žalios krevetės
  • 180 g rudojo cukraus
  • 90 ml viskio
  • Kalkių grotelės
  • Dvi kalkių sultys
  • 1 čili
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti krevetes su saldžiarūgščiu padažu:

  1. Šis bittersweet padažas gali būti paruoštas su daugybe patiekalų, todėl pradėkime nuo šio kinų virtuvės šedevro . Pradedame rudojo cukraus trupinimą, mes galime naudoti įprastą maišytuvą, kol jis sumažėja iki dulkių. Tokiu būdu bus lengviau integruotis į padažą, saldaus skonio yra vienas iš pagrindinių veikėjų, kurie turi būti labai išmatuojami.
  2. Įdėjome rudąjį cukrų į puodą su viskiu ir abiejų kalkių sultimis . Dėl šių dviejų sudedamųjų dalių gauname šiek tiek rūgštų skonį, puikiai derinantį su cukrumi.

  3. Šis mišinys turėtų būti labai karštas, kol jis pradės virti, tose ankstesnėse vietose mes neturėtume nustoti maišyti. Kai jis virsta, leiskite padažui sutirštinti, palikdami virti maždaug 7 minutes. Kai ji turi tinkamą konsistenciją, leiskite jam pailsėti, kol paruošiame krevetes.
  4. Nulupkite krevetes, palikite tik uodegą. Kad šis receptas taptų lengvesnis, mes paruošiame krevetes į orkaitę. Mes apšviestame orkaitę 180 ° kampu ir ruošiame juos priimti.
  5. Krevetes dedame į kepimo indą. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kapotų čili . Be to, mes įtraukiame dalį saldaus ir rūgščio padažo, pasiliekame kitą dalį.

  6. Šias krevetes kepsime apie 8 minutes, priklausomai nuo jų dydžio prieš tai. Kai matome, kad jie pradeda keisti spalvą, galime juos pašalinti iš ugnies.
  7. Išimame krevetes ir tarnaujame su saldžiarūgščiu padažu, paliktu į puodą arba ant viršaus, priklausomai nuo noro šlapia duona. Mes pridedame tarkuotų kalkių, kad atneštume šviežumą, o mes patiksime tik išskirtinį patiekalą.