receptai

Vištiena

Vištienos skonis yra vienas iš skanių ir lengvai paruošiamų patiekalų, kuris taip pat yra paruoštas per kelias minutes . Yra daug variantų, kuriuos galima padaryti tuo pačiu receptu. Šiame recepte taip pat bus naudojami grietinėlės sūriai, guacamole ir ridikai, kurie sušvelnins ir pridės ypatingą skonį vištienai.

Vištienos yra baltos mėsos paukštis, kuris yra naudojamas kaip virtuvė visame pasaulyje. Tai mažai riebalų ir kalorijų turinti mėsa, kurioje yra didelis baltymų kiekis, be to, yra didelis maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis . Tarp valgymo vištienos mėsos privalumų yra padidėjęs serotonino kiekis smegenyse, kuris pagerina nuotaiką. Be to, ši mėsa yra gausu fosforo, kuris yra būtinas mineralas, kuris maitina ne tik dantis ir kaulus, bet ir inkstus bei kepenis. Kita vertus, palaikomi sveiki kraujagyslės ir didelis energijos kiekis.

Sudėtis:

  • Vienas kilogramas vištienos krūtinėlės
  • Alyvuogių aliejus
  • Didelis svogūnas
  • Keturi raudoni pomidorai
  • 1/2 puodelio vandens
  • Druska
  • Pipirai
  • Avokadas (neprivaloma)
  • Grietinėlės sūris (neprivaloma)
  • Pusė kilogramo ridikų (neprivaloma)

Rengimas:

  1. Įdėkite vištienos krūtinėlės į mažą puodą, padenkite vandeniu ir įpilkite druskos.
  2. Leiskite vištienos dalims virti dideliu karščiu, tada sumažinkite iki mažos ir virkite, kol jie virti. Tai užtruks apie 20–25 minutes.
  3. Nuimkite krūtis , palikite jiems šiek tiek atvėsti ir šiek tiek atšaukite mėsą . Nereikia būti vienarūšiais gabalais, idėja yra pasiūlyti vištieną netaisyklingais gabalais.
  4. Nulupkite pomidorus ir virkite juos puode, kol jie tampa minkšti . Įpilkite druskos, pipirų ir šiek tiek vandens (norimą kiekį, jei norite daugiau ar mažiau suskystinti).
  5. Pridėti mišinį lapų lapą. Virkite viską tris minutes. Malti, kol gaunamas padažas.
  6. Supjaustykite svogūnus ir kepkite trupučiu aliejaus, tris ar keturias minutes.
  7. Į pomidorų keptuvę įdėkite supjaustytą svogūną ir vištienos gabalėlį, įpilkite druskos ir pipirų ir gerai sumaišykite . Kepkite 5–8 minutes.
  8. Po laiko pašalinkite lauro lapą, ištaisykite druskos tašką. Trapas yra pasirengęs tarnauti.
  9. Nupjaukite ridikėlių ir guacamole į Julienne, ir pridėkite juos ant vištienos. Kartu su skaniu skrudinimu ir grietinėlės sūriu.