receptai

Citrinų vištienos receptai

Nors šis skanus citrinų vištienos kepamas, valgo burnos vandenį, nes kvapas, išeinantis iš orkaitės, žavi. Jis gali būti paruoštas su visu viščiuku, supjaustytu ketvirčiais arba su krūtinėlėmis. Rezultatas yra sultinga mėsa, su visu citrinos skoniu. Valgyti vištiena turi daug naudos sveikatai; Tai mėgstamiausia mitybos specialistų mėsa, nes jame yra mažiau riebalų nei jautiena. Praktikoje vištiena yra mitybos žvaigždė, kuri numato svorį.

Naminių paukščių mėsa yra lengvai virškinama. Todėl rekomenduojama vartoti virškinimo sutrikimų turintiems žmonėms. Kitas svarbus vištienos privalumas yra triptofanas. Tai yra aminorūgštis, kuri padeda organizmui gaminti kitas reikalingas medžiagas. Serotoninas gaminamas iš triptofano - komponento, kuris reguliuoja nuotaiką ir miegą. Dėl šios priežasties gera idėja patiekti citrinų vištieną vakarienės metu.

Sudėtis:

  • 1 kapotų vištienos
  • 2 citrinos
  • 3 skiltelės česnako
  • 2 arbatiniai šaukšteliai raudonmedžio
  • 2 šaukštai lydyto sviesto
  • Druskos ir maltos juodieji pipirai
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti citrinų vištieną:

  1. Įkaitinkite orkaitę vidutinio ir aukštoje temperatūroje (200 °).
  2. Supilkite 1 citrinos odą.
  3. Išspauskite 2 citrinas.
  4. Supjaustykite česnako skilteles smulkiai .
  5. Sumaišykite citrinos sultis su degtine, raudonėlėmis, česnakais, druska ir pipirais pagal skonį.
  6. Pašalinkite odą nuo vištienos ir nepageidaujamų riebalų.
  7. Sutepkite su lydytu sviestu. Lengvai druskos.
  8. Įdėkite vištienos gabalus į gilią, saugią krosnelę.
  9. Supilkite vištieną su citrinų mišiniu.
  10. Uždenkite šaltinį aliuminio folija.
  11. Kepkite 20 minučių, nuimkite šaltinį ir abiejose pusėse pasukite gabalus į rudą.
  12. Šaukštu padėkite grįžti į vištienos maistą su citrinos sultimis, esančiomis indo apačioje.
  13. Paimkite į orkaitę be aliuminio dar 30 minučių.
  14. Kas 10 minučių pašalinkite šaltinį ir maudykite vištieną su virimo sultimis.
  15. Patiekite citrinų vištienos, sumaišytos su šiek tiek virimo sulčių ir patiekiamos su bulvių koše, baltais ryžiais arba keptomis daržovėmis.

Šis receptas paruoštas citrinų vištienos sultingas, skanus ir viliojantis. Tai saugus patiekalas, kuris malonus visiems namuose. Ji suteikia energijos ir patenkina apetitą be kalorijų ir idealiai tinka bet kuriai savaitės dienai.