receptai

Vištiena su migdolais

Vištiena su migdolais yra paprastas ir greitas patiekalas. Tai ideali galimybė, be kita ko, įtraukti į dienos meniu, nes tai yra universalus receptas, kurį galima pritaikyti daugeliui idėjų ir pakeitimų. Būdamas rytietiškos kilmės patiekalas, vištienos ir migdolų troškinių aromatas visame pasaulyje skiriasi. Jei sekate originalų vystymąsi, gausite puikią, klasikinę rytietiško pasaulio patirtį.

Pagrindinė vištienos dalis su migdolais yra vištiena, balta mėsa, kurioje yra mažai riebalų. Be to, jame yra didelis mitybos indeksas. Vištiena yra lieso riebalų šaltinis, kuris padeda padidinti raumenų augimą ir prarasti svorį. Jame yra daug amino rūgščių, kurios padidina serotonino kiekį smegenyse. Pasekmė yra ta, kad ji padeda pagerinti jūsų svečių nuotaiką. Jo didelis fosforo indeksas palaiko nervų sistemos lygį ir maitina dantis bei kaulus.

Sudėtis:

  • Vienas kilogramas vištienos
  • 100 g migdolų be odos
  • Du morkos
  • Cukinija
  • 2 svogūnai
  • 300 ml vištienos sultinio
  • Sojų padažas
  • Šaukštas cukraus
  • Šaukštas kukurūzų miltų
  • Druska
  • Pipirai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus

Kaip paruošti vištieną su migdolais:

  1. Vištieną supjaustykite į vidutines dalis. Įdėkite į dubenį ir pagardinkite sojos padažu, cukrumi ir pipirais. Labai gerai sumaišykite ir palikite keletą minučių stovėti šaldytuve.

  2. Paruoškite keptuvę su aliejumi ir šildykite vidutinę šilumą.
  3. Kepkite migdolus iki auksinės rudos spalvos . Knyga
  4. Nupjaukite svogūnus, morkų ir cukinijų juosteles.
  5. Sūdykite daržoves į migdolų aliejų, vidutinės ugnies. Pagardinkite mažai druskos. Kai svogūnai yra skaidrūs, nuimkite juos nuo karščio ir atidėkite.
  6. Išimkite vištieną iš šaldytuvo ir įdėkite į keptuvę, išpjaustytą vištienos sulčių. Sautė kartu su daržovėmis maždaug šešias minutes. Svarbu, kad vištienos nebūtų rudos, skystis turi būti pridėtas iš anksto.
  7. Įpilkite vištienos sultinio, kukurūzų miltų ir šiek tiek vandens . Gerai sumaišykite ir palikite vidutiniškai 10 minučių.
  8. Rekomenduojama išbandyti padažą, kad prireikus būtų galima ištaisyti druską ir pipirus. Jei padažas per daug sutirštėjo, įpilkite šiek tiek daugiau vandens.
  9. Patiekite vištienos padažu su kompanionu, pvz., Drožlėmis, baltais ryžiais ir pan.