receptai

Dorada a la bilbaína

Karšto receptas la bilbaína yra skanus būdas valgyti žuvį. Atkreipkite dėmesį į šį tradicinį receptą, kurį galite paruošti per kelias minutes, ir būkite pasiruošę imtis stalo. Žuvys yra vienas iš sveikiausių baltymų, kurie egzistuoja ir daug kartų nevalgyiame, nes nežinome, kaip ją tinkamai paruošti. Išbandant šį patiekalą, išnyks baimė aptarnauti tobulas žuvis. Išdrįskite paruošti šį skanų receptą, be abejo, daug kartų pakartosite.

Jūros kriaušių privalumai

Gilthead yra vadinamosios žuvies dalis. Šio tipo maisto produktai turi daug naudingų savybių mūsų kūnui. Jis idealiai tinka bet kokiai dietai, nes jame yra daug baltymų ir labai mažai riebalų.

Ši žuvis yra turtinga Omega 3, viena iš labiausiai rekomenduojamų ingredientų mūsų kraujotakos sistemai . Be to, tai labai lengva valgyti ir virškinti. Galime mėgautis visomis jo savybėmis ir aukšta biologine verte.

Gilthead karšto receptas

Sudėtis:

  • 2 jūros gumbų nugaros (švarios ir be erškėčių)
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 piquillo pipirai
  • Kajenas
  • Baltojo vyno actas
  • Druska
  • Petražolės
  • 1 arbatinis šaukštelis saldus paprikos
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti karšį Bilbao mieste:

  1. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra karšis. Toje pačioje žuvų parduotuvėje galite paprašyti, kad jie gerai išvalytų, kad stuburai liktų be erškėčių. Jūs galite tai padaryti namie taip pat gauti tuos pačius rezultatus su šiek tiek daugiau pastangų. Nuvalykite nugarines virtuvės popieriumi ir druskos.
  2. Į keptuvę su alyvuogių aliejumi įpilkite česnako pipirais supjaustytus česnakus. Kai jie pradeda būti šiek tiek aukso be pravažiuojant, išimkite iš šilumos ir pridėkite paprikos ir čili pipirų šaukštelį. Mes gerai sumaišysime šiuos ingredientus, jie yra patiekalo skonio pagrindas.

  3. Atėjo laikas pridėti acto ir grįžti į ugnį. Kai actas pradeda išgaruoti ir praranda intensyvumą, mes pašalinsime ir įdėsime petražolę smulkiai.
  4. Ruošiame groteles, kad paruoštume jūros plūdrą. Jiems nereikia daug maisto ruošimo laiko, jie bus paruošti per kelias minutes. Mes juos paversime grotelėmis, žuvis greitai paruošiama ir išlaiko visą jo skonį.

  5. Kai patiekiate, įdėkite jūros plekšnių nugarines ant plokštelės ir pridėkite padažą ant viršaus. Jei norite, galite patiekti šį patiekalą iš keptų bulvių orkaitėje arba kai kuriuos baklažanus su medumi, gausite skanių skonių.