receptai

Kempinė su speltomis miltais

Sponge tortas su speltomis miltais yra vienas iš mėgstamiausių desertų visame pasaulyje. Be to, kad tai būtų labai paprasta, jis taip pat siūlo neįtikėtiną skonį, aromatą ir tekstūrą visiems, kurie jį skonio.

Speltos maistinės savybės

Apskritai, speltas yra įvairių kviečių, kurie suteikia milžinišką mitybinių savybių, galinčių išsaugoti žmogaus kūno sveikatą ir gerovę, kiekį ; taip pat padeda išlaikyti sveiką ir subalansuotą mitybą.

Tarp labiausiai pastebimų speltos maistinių savybių yra vitaminai A, E ir visas B kompleksas; Jame taip pat yra geras mineralų kiekis, pvz., Fosforas, geležis, magnis, aštuonių tipų amino rūgštys ir pluoštas.

Sponge cake receptas su speltomis miltais

Sudėtis:

  • 125 ml organinio sojos jogurto
  • 125 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 200 g viso speltos miltų
  • 3 kiaušiniai
  • 70 g rudojo cukraus ar cukranendrių
  • 10 g kepimo mielių
  • 10 g cinamono miltelių
  • 1 citrina
  • 20 g kokoso miltelių
  • Augalinis aliejus
  • Vanilės esmė

Kaip paruošti kempinę su speltomis miltais:

  1. Dideliame dubenyje pridėkite kiaušinius kartu su cukrumi ir lėtai sumaišykite, kol jie puikiai įsitvirtins.
  2. Paruoškite lėtai pridėti jogurto ir alyvuogių aliejaus.
  3. Dar kartą sumaišykite, kol gaunamas homogeniškas mišinys.
  4. Antrajame dubenyje įpilkite miltų kartu su mielėmis, maišydami su šaukštu apvaliais judesiais.
  5. Supilkite skystą mišinį ant miltų ir perkelkite tešlą mediniu padėklu.
  6. Supilkite citrinos apvalkalą ant mišinio, pridedant cinamono gramų ir vanilės esmę.
  7. Iš naujo maišykite naudodami lėtus ir apvalius judesius.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C.
  9. Sutepkite kepimo indą ir įpilkite pyragų mišinį.
  10. Palikite kepti 30 minučių arba kol pyragas bus paruoštas.
  11. Prieš išimdami iš krosnies, patikrinkite, ar kepimo laipsnis yra plonas, nuvalykite tortą prie pelėsių apačios.
  12. Leiskite pyragui atvėsti iki kambario temperatūros mažiausiai 2 valandas.
  13. Pabarstykite kokoso milteliais su baltu sniego efektu.
  14. Skaniai patiekite kempinę su speltomis miltais .