receptai

Kiaušinių plunksna ekspresiniame puode

Kiaušinių milteliai ekspresiniame puode sujungia vieno iš turtingiausių virtuvės desertų ingredientus ir skonį su jo paruošimo greičiu. Kiaušinis yra maistas, turintis didelį maistinių medžiagų kiekį, kurio neturėtų būti jokioje dietoje. Valgyti kiaušinius yra sveikas; Kalbant apie dienos sumą, trys kiaušiniai per dieną gali būti riba.

Šis pilnas maistas suteikia mums esminių maistinių medžiagų, kurių reikia mūsų organizmui. Tarp jų yra: selenas, vitaminas B2 ir B12, fosforas, vitaminas A, baltymai, mineralai, pvz., Geležis, kalis, kalcis ir medžiaga, vadinama cholinu, idealiai tinka mūsų smegenų veikimui.

Ilgą laiką buvo pasakyta, kad kiaušinis turi cholesterolio kiekį, ir tai atmetė. Parodyta, kad tarp kiaušinių per parą ir širdies ligų rizikos nėra jokio ryšio .

Po naudos sveikatai, valgyti kiaušinį yra įsisavinti visus savo baltymus su visomis būtinomis aminorūgštimis, kurių mums reikia. Kitas įdomus veiksnys yra pilnatvės jausmas . Kai valgome kiaušinius, mūsų skrandis užpildo ir mūsų medžiagų apykaita spartėja.

Sudėtis:

  • 6 kiaušiniai
  • Vienas litras pieno, skonio citrinos žievelės ir cinamono
  • 150 g cukraus

Norėdami padaryti saldainius:

  • 120 g cukraus
  • Du šaukštai vandens
  • Keletas lašų citrinos sulčių

Kiaušinių konservų paruošimas ekspresiniame puode:

  1. Pradėkite užpilant pieną su citrinos žievelėmis ir cinamonu . Tik virkite ir leiskite aromatams sumaišyti su dengtu konteineriu.
  2. Karamelizuoti karamelę pirmiausia reikia pagaminti. Įpilkite vandens, cukraus ir citrinos lašeliuose ir leiskite jam virti.
  3. Karamelė bus paruošta, kai ji tampa šiek tiek tamsia spalva . Jis išimamas iš ugnies ir gerai plinta ant flan pelėsių.
  4. Įdėkite kiaušinius į pelėsius ir muškite juos gerai. Įpilkite cukraus ir tęskite.

  5. Pasibaigus purtymui , šiltas pienas bus šiek tiek papildomas, nuolat maišant. Nėra jokių gabalėlių.
  6. Slėgio viryklėje įpilkite truputį vandens ir įdėkite flanso formą, padengiant jį aliuminio folija. Puodas yra padengtas ir virinamas esant slėgiui penkias minutes.
  7. Kepimo tašką patikrinsime įdėdami į dantų krapštuką . Jis turėtų būti švarus, o ne tepamas kremu.
  8. Jis išnyksta nuo ugnies ir paliekamas prarasti slėgį ir atvėsti.