receptai

Paprikos, įdarytos heku

Pipirai yra daržovės, turinčios daug maistinių medžiagų ir turtingas įvairių spalvų, todėl leidžia valgyti tiek turtingą, tiek sveiką, taip pat mūsų patiekalų gerą estetinę išvaizdą. Šis paprikos, įdarytos su hekėmis, receptas gali būti gastronomijos susitikimo žvaigždė.

Paprastai pipirai yra įtraukti į padažus arba salotas, tačiau kartais tai tampa pagrindine sudedamąja dalimi, kaip ir mūsų pateikto recepto atveju . Šis naujas patiekalas taip pat leidžia keistis žuvų ir vėžiagyvių užpildų tipais ; Taip pat yra maltos mėsos pasirinkimas.

Paprastųjų pipirų, įdarytų hekėmis, savybės

Dėl savo didelio vitamino C kiekio, netgi citrusinių vaisių, ši daržovė padeda geležies įsisavinimui virškinimo sistemoje, tampa svarbia sąjungininke kovojant su anemija.

Žuvų pipirų įdaru receptas pipirų savybes taip pat praturtina jo derinys su žuvų mitybos turtingumu .

Paprikos, įdarytos heku, receptas

Dviejų žmonių sudedamosios dalys:

  • 400 gramų jūrų lydekos be erškėčių (gali būti pakeistos kitomis žuvimis arba vėžiagyviais arba įdėti abu, pvz., Jūrų lydekos ir krevetės)
  • Alyvuogių aliejus
  • 2 dideli raudoni pipirai
  • 1 didelis svogūnas (taip pat gali būti raudonas)
  • Česnakai ir petražolės
  • Miltai
  • 1 litras pieno
  • 1 šaukštas sviesto
  • Druska ir pipirai
  • Baltasis vynas
  • Tarkuotas sūris

Paprastųjų pipirų, įdarytų hekėmis, paruošimas:

  1. Supjaustykite česnako skiltelę ir svogūną, įdėkite juos į keptuvę su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir petražolių.
  2. Kai jie virti, į balioną įpilkite baltąjį vyną ir leiskite alkoholiui išgaruoti.
  3. Supjaustykite heką ir įdėkite jį į keptuvę su druska ir pipirais.

  4. Kitame dubenyje ištirpinkite sviestą, kol jis ištirps kartu su miltais ir šiek tiek šiek tiek įpilkite pieno, kol jis virs. Tešla bus pasirengusi, kai, perkeliant mentelę per keptuvę, yra švari erdvė, kuriai ji kainuos uždaryti.
  5. Sujunkite abu mišinius, visada maišydami.
  6. Tešla pusę valandos atvėsinkite šaldytuve, stiklo viduje, pageidautina padengta skaidraus popieriaus.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 190ºC.
  8. Ištuštinkite pipirus ir užpildykite juos šalta tešla. Baigę šį žingsnį, padėkite juos į dėklą, kur jie bus kepti.
  9. Kepkite paprikomis, įdarytomis heku, 180 ° C temperatūroje 10 minučių.
  10. Įpilkite tarkuoto sūrio ir išlydykite.