receptai

Šparagų kremas su serrano kumpiu

Šparagų su serrano kumpiu kremas yra puikus starteris arba vienas patiekalas. Kaip pagrindinis sudedamųjų dalių šparagas, maisto produktas, kuris padeda mūsų virškinimui ir skatina žarnyno tranzitą, gali būti sėkmingas. Šis natūralus diuretikas, turintis didelį kalio kiekį, padės mums išlikti formoje ir mėgautis savo skoniu. Be to, jei pridėsime gerą „Serrano“ kumpį, turėsime tikrai ypatingą skonių derinį. Kremai visada laukiami, mes galime juos palikti paruoštus ir tarnauti šiuo metu šaltame ar karštuose ir mėgautis visais, kada tik norime. Jie padeda mums valgyti sveiką ir labai lengvai. Jei norite paruošti skanius šparagų kremus su serrano kumpiu, atkreipkite dėmesį į šį receptą.

Sudėtis:

  • 150 g bulvių
  • 500 g šparagų
  • ½ porai
  • 1 svogūnas
  • 1 puodelis skysto grietinėlės
  • Alyvuogių aliejus
  • 150 g serrano kumpio
  • Druska
  • Balti pipirai

Kaip paruošti šparagų grietinėlę su serrano kumpiu:

  1. Pradėsime šparagų kremą su serrano kumpiu, plaunant porą, svogūną, bulvę ir šparagus. Daržovės ir ypač jei mes ruošiamės virti su oda, turėtų turėti specialų gydymą, kad galėtume pašalinti bet kokias priemaišas, kurios galėjo likti.

  2. Iškirpkite porą ir svogūnus į lygias dalis, likdami kuo plonesnes. Tai darysime su bulvėmis, sukurdami keletą kvadratų, kurie gali būti virti su likusiais ingredientais. Mes supjaustysime šparagus į gabalus.
  3. Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus ir pradėkite švelninti ingredientus . Pradėsime nuo porų ir svogūnų. Leiskite jiems susmulkinti, kol jie bus konkurso. Atėjo laikas įtraukti bulves.
  4. Įpilkite vandens ir viskas virinama vidutinės ugnies temperatūroje . Kai bulvė pradeda švelnėti, atėjo laikas įtraukti šparagus, kurių virimo laikas labai trumpas. Mes pasiliksime patarimus papuošti.

  5. Kai šparagai virti, atėjo laikas išimti iš ugnies puodą. Išleiskite ir įdėkite į maišytuvo stiklą . Įpilkite druskos ir baltojo pipiro ir sumalkite viską.
  6. Kad jis taptų švelnesnis, pridėsime šiek tiek skysto grietinėlės ir geros alyvuogių aliejaus. Tai padės kremui turėti daug lengvesnę tekstūrą ir, be to, suteiks darnesnį skonį.
  7. Į keptuvę kepkite šparagų galus su taquitos Serrano kumpiu . Mes patiekiame grietinėlę su patarimais ir taquitos kaip apdaila, jūs galite lydėti jį su kietu tarkuotu kiaušiniu, jis bus filmas.