receptai

Kiaulienos nugarinė su druska

Kiaulienos skonio su druska receptas yra vienas iš paprasčiausių ir turtingiausių. Tai daroma labai paprastu būdu, su keliais ingredientais turėsite įspūdingą patiekalą. Nepamirškite, kad visada galite turėti laiko, jei svečiai atvyksta, tai skanus karštas ar šaltas. Taip pat galite jį naudoti kurdami 5 žvaigždučių gurmaniškus sumuštinius. Eikite į priekį ir paruošite šį pagrindinį bet kurio mėsėdžio gabalą, atkreipkite dėmesį į šį receptą, skirtą druskos kiaulienos nugarinei.

Kiaulienos rūšys

Kiaulienos ir kiaulienos produktai yra vienas iš labiausiai suvartojamų produktų pasaulyje. Yra įvairių tipų, priklausomai nuo veisimo rūšies.

  • Pašarinė kiaulė: jie maitina tik žolę, akmenis ir pašarus. Tai būtų labiausiai paplitusi šių gyvūnų kategorija.
  • Recebo kiaulė: valgykite žolę, paplotę ir pašarą, bet taip pat įterpkite žirnelį prie dietos. Tai yra aukštesnės kokybės kiauliena, nei pašarai.
  • Gilė kiaulė: valgykite didesnį gumbų kiekį nei recebo kiaulė. Papildykite savo mitybą su žolėmis, paplotėmis ir pašarais. Jis laikomas aukščiausios kokybės mėsos produktais.

Druskos nugarinės receptas

Sudėtis:

  • Kiaulienos nugarinė
  • 1 pakuotės druskos kepimui
  • Skonio rūšys: juodieji pipirai, raudonėliai, petražolės, čiobreliai ir kt.

Kaip paruošti šaukštą su druska

  1. Pirmasis šio recepto žingsnis yra gerai išvalyti riebalų nugarinę. Jis turi būti švarus, kad jis būtų daug daugiau sultys.

  2. Į skaidrią plėvelę įdėjome kiaurymę, kurioje mes būsime deponavę pasirinktas rūšis. Gerai jį sukaupiame ir paliekame maždaug 2 valandas šaldytuve, kad jis pasiektų visą skonį.
  3. Toliau įdėsime šriftą, tinkantį kepimui, 1 cm druskos apačioje. Uždėkite šaukštą ant viršaus ir uždenkite likusia druska. Kad viskas yra labai kompaktiška, spaudžiame rankomis, kol susidaro masė.
  4. Tai turėtų būti šiek tiek drėgna, mes galime pridėti šiek tiek vandens, kad mėsa nebūtų išdžiūsta per daug.
  5. Į krosnį įleidžiame nugarinę, kuri priklausys nuo mėsos storio 200ºC temperatūroje apie 30 minučių. Mes žinosime, kas daroma, nes druskos įtrūksta ir sudaro plutą.

  6. Išimame iš krosnies ir nuimame druskos sluoksnį, kuris buvo paliktas žnyplėmis, kad nesugadintume kiaulienos. Mes leisime tai pailsėti kelias minutes ir jis bus pasirengęs jums tarnauti.