receptai

Hekų ir krevečių pyragas

Hekų ir krevečių pyragas yra puiki galimybė visiems tiems, kurie ieško noro paruošti ir išmokti naujų receptų, galinčių pagauti visus, kurie juos bando.

Šis pyragas pasižymi puikiu skoniu, kvapu ir tekstūra visiems savo svečiams, taip pat džiugina vaikų ir suaugusiųjų gomurį. Mažiems namuose, kurie nenori valgyti žuvies, tai protinga alternatyva.

„Hake“ yra balta žuvis, kuri, be leidimo ruošti receptus haute cuisine, taip pat suteikia minimalų riebalų kiekį. Be to, kad šis produktas neviršytų 5% riebalų, jis suteikia kalorijų, vitaminų, baltymų ir mineralų tinkamam žmogaus kūno funkcionavimui.

Tarp svarbiausių maistinių medžiagų heka suteikia puikų kiekį B komplekso, kalio, fosforo, kalcio ir magnio.

Tokiu būdu europinė jūrų lydeka yra puikus maistas, kuris padeda kovoti su antsvoriu, užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, saugo imuninę sistemą ir skatina sveikatą bei kaulų augimą.

Sudėtis:

  • 400 g jūrų lydekos be erškėčių
  • 18 iš anksto nuluptų krevečių
  • 200 ml skysto grietinėlės
  • 200 ml vandens
  • 100 g duonos trupinių
  • 200 ml keptos pomidorų
  • 4 dideli kiaušiniai
  • 3 lauro lapai
  • 5 g juodųjų pipirų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • 20 g majonezo
  • Druska pagal skonį

Kaip paruošti jūrų lydekų ir krevetės pyragą:

  1. Dideliame puode supilkite vandenį kartu su jūrų lydekomis ir krevetėmis. Virinama 15 minučių.
  2. Po virimo išimkite iš ugnies ir padėkite ant plokščios plokštės.
  3. Trupinkite žąsą ir supjaustykite krevetes į gabalus.
  4. Į keptuvę pridėkite du valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus kartu su jūrų lydekomis ir krevetėmis, nuolat maišydami.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C.
  6. Po to supilkite ingredientus į maišytuvą, pridedant kiaušinių, pomidorų, lauro lapų, grietinėlės, pipirų ir druskos.
  7. Gerai sumaišykite, kol pasieksite vienodą mišinį.
  8. Į kepimo indą, tepkite sviestu ir apipurkškite dugną duonos trupiniais.
  9. Supilkite mišinį į pelėsią ir įdėkite į orkaitę.
  10. Leiskite virti vieną valandą arba kol ji bus visiškai virti.
  11. Paruošę, išimkite iš krosnies ir leiskite jam atvėsti kelias valandas šaldytuve.
  12. Užtepkite tortą mažu majonezo sluoksniu ir padarykite skonį.